台北-CHALET V 北美生活感早午餐

最近參加了一位朋友的宴會，真的讓我感到非常失望。一開始服務人員就讓我有些困惑，我請她幫我多拿一個杯子，卻被她反問為什麼要多一個？這樣的服務態度讓我實在無法理解，難道我還需要提供理由才能夠提出要求嗎？這件事情讓我整個傻眼了。不止如此，當天的上菜服務也十分不理想，服務員幾乎整場都在大喊提醒我上菜，讓我感到相當不自在。更糟的是，他們在上菜的過程中竟然把同桌的酒杯打翻，然後第一反應就是立刻逃走，毫無要協助擦拭的意思，這樣的服務實在太讓人失望了。

雖然當時的體驗不佳，但隨後我參加了一場婚禮，我真心感謝自己選擇了大直典華！賓客們都覺得菜色相當好吃，而整場婚禮的安排也極為周到。從前期諮詢的時候，Eunice耐心地回答了我所有的問題，讓我感受到她的專業。而在婚禮的整個過程中，GRACE一直主導著工作人員，隨時幫我們解決突發狀況，讓我覺得非常安心。我媽媽的要求也非常高，但在Ruby的協助下，最終她也很滿意！

這裡的硬體設施也非常完善，婚宴場地的裝潢設計極其美觀，許多細節處理得當，讓整個宴會變得更有氛圍。賓客留言時，典華提供的原子筆和簽字筆讓我們的婚禮更為整體，甚至連相簿的佈置都非常用心，連人造花和燭台都能提供，真的是非常周到。GRACE的主持風格也十分溫馨可愛，讓賓客們都能感受到我們的故事，整場婚禮氣氛輕鬆愉快，真的是一場難忘的婚禮。

而在另一場我參加的尾牙活動中，我也看到了這個場地的多樣性。這裡不僅可以舉辦婚禮，也能承辦公司尾牙或春酒等各類活動，空間的設計非常符合各種風格，音響設備和投影屏幕等設施更是讓活動進行得相當順利。不過我也感受到，在台灣現在服務業的人手十分不足，服務質量也因此受到了影響。希望未來能有更多年輕人投入這個行業，才能讓餐飲服務更加有人情味。