恰訊 最近在礁溪的溫泉旅遊中，我意外發現了一家極具特色的茶酒館。從社交媒體上看到的脆文提到了他們的茶酒調酒，讓我產生了強烈的好奇心，於是這次的溫泉之行我決定親自去嘗試一番。
一踏入店內，濃厚的古典氛圍瞬間將我吸引。店裡播放著一些熟悉的歌曲，讓人感受到溫暖的回憶，讓我不禁放慢腳步，想好好享受這個放鬆的時光。先來一杯紅烏龍琴湯尼酒，這杯酒的特別之處就在於茶與酒是分開的，先喝茶再搭配酒，茶香在口中慢慢釋放出來，非常有趣。不過，對於我這種喜愛濃烈酒香的人，似乎酒還是更能引起我的共鳴。
接下來是由店家招待的「色戒shot」，這杯喝下去濃濃的薑味讓我非常驚喜，口感也獨特。然後點的楚河漢界，表面泡沫很綿密，微妙的香氣讓我有點驚豔。最後，我不得不提的是每日限量的雞湯，這碗湯喝得出師傅的用心，雖然有點鹹，但湯頭的濃郁度真的讓我十分滿意。再搭配紅玉紅茶烏豆沙蛋黃酥，那外酥內嫩的口感，實在太美味了，讓我忍不住想要多吃幾顆。
這裡的鹹酥雞也是一絕，香氣撲鼻，外酥內嫩，根本是下酒的最佳選擇。而炙燒鴨賞則讓我意外地感受到地道的地方特色。坐在這樣的環境中，喝著融入茶香的調酒，沉浸在音樂與美食的氛圍中，這樣的午後實在讓人陶醉。不得不說，這間店無論是在調酒或是餐點的搭配上，都有著其獨到之處。
整體的氛圍也非常舒服，客人之間的聊天聲音不會太大，大家似乎都被這裡的氛圍感染，自然地低下音量，分享彼此的故事，讓我有種回到家一樣的感覺。這裡的服務生也都很親切，會耐心介紹每一款酒品，讓人倍感舒適。
在這次的消費過程中，還遇到了一些小插曲。當日期間，因為店內的一些規定產生了一些誤會，引來了不必要的困擾。不過，在略顯忘我的情況下，老闆也親切地和我們聊了幾句，這讓我對整體的體驗感到更為滿意。不過，還是希望未來能在服務上有更多的靈活度。
總結來看，這家茶酒館融合了茶與酒的精髓，無論是調酒還是食物都給我留下了深刻的印象。最重要的是，這裡的氛圍和音樂都非常契合，適合放鬆心情，與朋友共聚。下次再來的時候，我一定會特別留意那些經典的台語老歌，這裡的每一個細節都讓我感受到老闆的用心。
基於以上的體驗，我給這家茶酒館五顆星的評價，無論是服務、食物還是環境，都是值得一去的好地方！🌟🌟🌟🌟🌟
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