最近有機會去雲林斗六的青蛙拉麵店品嚐拉麵,整體的用餐體驗十分讓人印象深刻!這家店的拉麵特色在於他們的招牌青蛙拉麵,真的是引人注目啊。不過在我點的過程中我也發現了他們的其他選擇也同樣有吸引力,像是台式叉燒和雞湯拉麵,讓我超想和大家分享一下。
首先,這裡的台式叉燒真的很入味,是用豬頰肉製作的,這個選擇讓肉質變得更加柔嫩,咀嚼起來的口感特別好。我特別推薦他們的豬肉部位,令人驚豔的厚度讓人一口咬下去就感受到滿滿的肉香!另外,麵條的軟硬可以自行選擇,這點對我來說尤其重要,因為我喜歡那種有嚼勁的感覺。
老闆娘非常熱情,服務態度極佳!她還詳細介紹了外縣市的朋友可以去哪裡走走,讓我感受到這家店的親切。除了青蛙拉麵,他們的湯頭也很讓人期待,包含清湯和濃郁湯底等多樣選擇。特別是蒜香雞湯,味道非常濃郁而且有層次,搭配麵條簡直絕配!
不得不提的是這家店的環境,外觀不太起眼,但內部的用餐環境還算整潔,只是燈光偏昏暗。雖然店面不大,但每道餐點的用心程度卻顯而易見。我這次點了鹽味和濃郁火辛的拉麵,個人認為鹽味的湯頭略顯單薄,建議還是點濃郁味道較佳。
這裡還有一些小菜可以選擇,像是和風洋蔥,量又多價格又便宜,配上拉麵一起享用,各種口味交融在一起,讓人倍感驚喜。小菜出餐速度也很快,等候的時候不會感到煩躁。
另外,有不少客人建議嘗試他們的青蛙拉麵,這種獨特的料理用新鮮青蛙肉做成的拉麵,湯頭非常鮮甜。吃青蛙的好處也不少,低脂肪高蛋白的特性對健康飲食特別重要。它和拉麵的搭配簡直完美,肉質嫩滑的青蛙肉與Q彈的拉麵麵條交織成一幅美味的畫面。
這家拉麵店不僅在口感和味道上讓人印象深刻,還展示了大膽創新的烹飪技巧,對於食材的運用也非常講究。如果你對新鮮的味道抱有開放心態,青蛙拉麵絕對是一場難忘的美食冒險。
最後,這裡的價位不算貴,拉麵和小菜的價格相對合理,很適合學生和年輕人來訪。簡單說,這是一家讓人可以輕鬆享受的拉麵店,老闆娘的親切和美味的餐點都讓我願意再回來一次。我給這家店五顆星的評價,因為它實在很棒!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Google 地點: https://wooo.tw/wbKA6Sn