恰訊 最近高雄新開了一家「すき家」，開幕當天我就迫不及待地前去嚐鮮。從我到達的那一刻起，便感受到濃厚的期待氣氛。雖然人潮湧入，但店內的動線設計出乎意料地順暢，排隊的時間不長，大約十分鐘就能入座，這點讓我非常讚賞。
餐點方面，我選擇了熱熔起司牛丼搭配燙青菜和溫泉蛋。不得不說，這道餐點的味道讓我瞬間回到了在日本的美好回憶。牛肉的鮮嫩，加上香濃的起司，與溫泉蛋一起享用的感覺實在是太棒了！這是我期待已久的滋味，尤其是起司的香氣在口中慢慢融化，真的是幸福的瞬間。
不過，開幕日的服務還是稍微有些忙碌。當我剛喝完湯，就被詢問是否可以收走餐盤，讓我有些猝不及防。與我同行的朋友還在享用餐點，這種頻繁的詢問在某種程度上影響了我們的用餐體驗。此外，我們在十分鐘內被問了好幾次要不要加麥茶，雖然服務員很友善，但這樣的詢問讓人感到有點壓力，可能是因為剛開幕，人手不足導致的吧。
值得一提的是，店員的態度非常好，他們在等待時會主動提供麥茶，讓我感受到一絲溫暖。上菜速度也非常快，這是我非常欣賞的部分，讓我不需要等太久就能品嚐到美味的餐點。
然而，店內的用餐環境略顯吵雜，這可能與開幕當天的客流量有關。即使有些喧鬧，但整體的氛圍還是充滿活力，讓我想起在台北的用餐經歷。不過，我還是希望未來能有更舒適的用餐環境。
這家高雄的「すき家」讓我感受到懷舊的情懷，對於曾經在日本品嚐過的人來說，這裡的味道雖然有所不同，但還是讓我感到欣慰。建議大家在品嚐時，不要把日本的標準過於放大，這樣才能更好地享受台灣的美食。
總的來說，我這次的用餐體驗相當愉快。雖然服務上還有一些待加強的地方，但美味的餐點和熱情的服務讓我對這家新店充滿期待。希望未來能看到更多的創新菜單，尤其是南部限定的特色餐點，讓我們可以品味到更多驚喜。
結束這次的用餐，我給這家高雄的「すき家」四顆星，期待再次回訪時能夠感受到更成熟的服務和美味的餐點！🌟🌟🌟🌟
