最近我去了一家在網路上耳熟能詳的雞腿麵店,這裡的網紅級美食一直吸引著不少食客。當天,我五點鐘就迫不及待地去排隊,卻發現已經有不少人等候。心裡在想,這麼多人該不會是因為食物真的很好吧?果然,這裡的雞腿麵和滷肉飯成為了許多人的粉絲。
不過,進店後我發現很多我想吃的品項都已經售完了,超級失望!我最想吃的桂蘭雞腿麵和蛤蠣湯都消失了,連我的大陸妹也搭不上關係。很奇怪,明明是平日卻生意這麼好,我心想這真是吸引人的地方。
在小菜的選擇上,我點了一份小黃瓜。可惜黃瓜的份量士少,只有一個小塑膠盒,根本不夠分享,也讓我的心情有點空虛。我原本還打算加點滷肉飯,但惹,滷肉飯也缺貨了!
雖然手上菜單上的選擇並不多,可是我點的桂蘭乾拌麵還是讓我讚不絕口,麵條Q彈,上面的調味也讓味道層次豐富。我另外點的隔間肉湯也不錯,清爽可口。雖然餐廳裡面擠滿了人,讓我吃飯時感到有些不自在,但好在味道還是值得。
這家店的店內裝潢十分有老宅的氛圍,令人懷念。滷肉飯看起來很誘人,但實際吃起來卻缺少了我期待的醬油香氣,甜味明顯,可能不如我心中所想的那樣。不過,這點小瑕疵不影響整體的美好印象。湯品的味道倒是非常足夠,只是料似乎不夠多,對我這種愛吃的人來說有點不夠過癮。
我忍不住想像如果店裡能加設一個排隊點,或是找多一位服務生帶位,那肯定可以改善現在的不便情況。大家在那裡等位子,真的會讓人感到壓力,似乎每個人都在盯著外面等位子的食客,心裡覺得很緊張。
整體而言,食材的新鮮度和口味都表現得不錯,雞腿麵算是一個不錯的選擇。至於滷肉飯,以後我會考慮外帶,因為坐在這裡確實有點油膩。當然,這裡如果想要尋找懷舊風味的美食,也是絕對值得一試的。
這家麵店在網路上小有名氣,我自己雖然稱不上是它的粉絲,但還是深切體會到了它的魅力。如果是首次造訪的人,建議你們一定要提前到,不然可能會碰上缺貨的情況!從我的用餐經驗來看,這家店在風味和環境上都稍微有點小缺陷,但綜合起來還是值得來一探究竟。
最後,給這家麵店的評價是四顆星,相信下次我還是會再來,但未必專程而來。
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