恰訊 這次來到這家米其林必比登推薦的餐廳，真的是抱著期待又忐忑的心情。雖然已經聽過不少人的讚譽，但畢竟好餐廳的水準一直是我心中的一個標準。這裡的生煎包和小籠包真的是讓人期待的主角，而我這次的重點就是品嚐這兩樣招牌。
當我走進這家店時，發現平日中午人潮似乎還算可控，桌子也還有不少空位。服務生的效率讓我刮目相看，點餐後不久，我的餐點就相繼送上來了。首先映入眼簾的就是那五顆生煎包，這時我就已經笑不攏嘴了。不過，還沒來得及拍照就忍不住咬了一口，啊！汁液瞬間噴湧而出！這種感覺真的是太過癮了！
這裡的生煎包的外皮雖然偏厚，但煎得相當恰到好處，底部的酥脆感讓人一吃就上癮。肉餡的味道鮮美，搭配著那濃郁的湯汁，真的是讓人忍不住想再點第二份。而另一款翡翠生煎包則充滿鳳梨香和蔬菜的清爽感，這種味道的交替還挺有意思的，看來這裡的老闆對於搭配的思考還真是不少。
接下來是小籠包，嗯，這真的是我最期待的一道菜！小籠包的皮薄且柔韌，咬下去那瞬間的湯汁讓我恍若置身於蒸籠裡的溫暖，湯汁的風味並不需要任何的醬料來襯托，簡直就是完美！
這裡的鮮蝦蒸餃雖然不算特別驚艷，但內餡之間的搭配，讓我依然對它有好感。至於咖哩牛肉湯，這道菜給了我個大驚喜！湯頭清淡卻層次豐富，搭配著燉得肥嫩的牛肉和多樣的根莖類蔬菜，真的是吃上一口就心滿意足。
我覺得這裡最大的魅力在於生煎包的爆汁。剛開始我還以為會像某些地方的包子一樣內餡乾澀，但他們的生煎包有一個完美的水分平衡，每次咬下去，湯汁不僅能讓味覺覺得滿足，還能讓嘴巴蕩漾著那喉嚨也回味的滋味。
另一個關於這家店的驚喜在於，整體環境相當乾淨，服務生的態度也令人非常愉快。雖然場地不大，但讓人感到氣氛和諧；這對於一個用餐的體驗來說，真的不可以忽略！
最後，雖然價格偏高，不過許多配菜和湯品的價位真的讓我有驚訝的感覺，性價比還算不錯的。對於想要在這裡享受一頓滿足的午餐，或許這就是值得的。
總結來說，這次的用餐體驗讓我十分滿意。生煎包的絕妙口感搭配著小籠包的豐富湯汁，真的是讓我心滿意足。下次我還會再來，帶著朋友一起分享這份美味！對於這次的美食之旅，我給這家店🌟🌟🌟🌟🌟五顆星的評價！
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