恰訊 最近我去了一家看起來挺有名的海鮮餐廳，心裡滿是期待，卻沒想到這次的用餐經歷讓我有些失望。首先點了乾拌鮮蚵，價位相對不算便宜，$100元卻只有五顆蚵仔。不過，醬料真的讓人驚艷，鹹中帶著酸，吃起來十分開胃，若不是份量真的太少，我想我會給它更高的評價。
接下來是燙魷魚，這道菜的表現則讓我感到非常失望。$90元對於五顆魷魚來說似乎過於昂貴，味道也平凡無奇，沒有任何特色，讓人一吃就忘。
燙青菜的價格相對來說還算可以，買一送一的優惠讓我心情稍微好轉。不過，價格還是讓我覺得貴了些，這質量的青菜，我覺得應該在$100元以下才合理。
接著，我又點了一道生鮮蚵，這道菜的價位是150元。不得不說，這道蚵真的新鮮美味，搭配的特殊醬料也讓我感到耳目一新，讓人忍不住給它大力推薦。
不過，接下來我點的外帶蚵仔煎卻讓我大失所望。$70元拿到手的時候，真的覺得它輕得像是沒什麼食材，回家一看，裡面就薄薄的蛋皮，幾根蔬菜，再加上小小的蚵仔，這樣的份量根本無法填飽肚子，實在太失望了。
然後，我又點了蚵仔湯麵線，本來期待能有一些美味的海鮮風味，結果卻是少得可憐的裹粉小蚵仔和一碗毫無味道的白麵線。完全沒有蚵仔的鮮美，反而讓我感到相當失望。甚至不知是不是點錯菜了，期待對今天的用餐有所改變，卻不小心選到了最難吃的那道。
回想起之前在和春戲院吃過的美味蚵仔飯、五味生鮮蚵、蚵仔酥和綜合炒飯，當時的蚵仔真的大顆，味道也十分可口。但如今這家店卻讓我感覺到，他們似乎並沒有持續改進菜單的意願。再者，即便我知道他們的理念是追求個人特色，但若與市場脫節，恐怕難以長久。
基於這次的用餐經歷，我不禁慨嘆這間餐廳是如何能堅持這麼多年，看似與顧客的需求漸行漸遠。有一些菜品的價位過高，但質量卻完全無法匹配，這讓我相當不解。譬如那道80元的肉絲蛋炒飯，根本連幼稚園的小朋友都不會覺得飽，這數量讓我驚訝。或許餐廳需要重新檢討自己的價位與菜品質量吧。
最後，我的總評價是：這家餐廳或許有其獨特之處，但從我的角度來看，很多菜品的價位都是過高而不值。食材的新鮮程度雖然良好，但味道普普通通的菜，難以長久吸引顧客。不過，若真的想一嚐這裡的生鮮蚵，也許還是可以考慮一下。總的來說，我給這家餐廳的評價是：⭐️⭐️
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