台中-Domenica Pizzeria 星期天披薩

最近有機會造訪了一間朋友推薦的義式披薩店，老實說，首次體驗手工義式披薩讓我驚艷不已！一走進去，舒適的環境就讓人感到放鬆，裡面的裝潢也別具一番風味，非常適合跟家人或朋友聚餐。

我們點了兩款披薩，其中最讓我印象深刻的是【佛倫提納】披薩，NT280元。這款披薩的餅皮真的是特別Q彈，剛出爐時香氣四溢，尤其是中間那顆水波蛋，輕輕一刀切下去，黃色蛋汁流出來的瞬間，讓人真的忍不住口水直流！搭配的香料跟發酵的麵團，每一口都讓我感到驚喜，越嚼越香的滋味讓我爱不释口。

除了披薩，還線上品嚐了【炸起司餃】和每日沙拉。炸起司餃 NT260元，造型乍看還真的有幾分寶島的設計感。在享用之前，老闆還教我們怎麼優雅地吃，先用刀尖刺穿一個小孔，然後輕輕壓壞外殼，讓裡面的濃郁起司流出，整個過程簡直是一場視覺和味覺的雙重盛宴！即使我對口味不是很重的人，這一口起司餃也讓我沉醉不已，吃起來一點都不膩。

還有那道超新鮮的每日沙拉 NT200元，份量恰到好處，裡頭加入當季水果，特別是柿子的搭配，不僅色彩豐富，口感也非常均衡，讓人品嚐到夏天的清新！這樣的沙拉，讓我對前菜的期待再度升高。