恰訊 最近我去了一家日式料理店，真的是讓我驚艷不已！從一進門，店內那種簡潔而又不失雅緻的裝潢就讓人感到舒適。最讓我驚喜的當然是他們的生魚片，厚度真的是讓人感受到店家的誠意。每一片都切得恰到好處，不會薄得讓人透光，吃的時候口感滑順又帶有彈性，新鮮度更是不用說，簡直對味蕾來個饗宴！
師傅的用料相當大方，鮭魚、鮪魚和紅甘讓我都能吃得過癮，最棒的是搭配新鮮的金桔，帶出了魚肉的甜味，讓我一口接一口，一下子就吃得不亦樂乎。光是生魚片就讓我滿足，卻發現丼飯的配料也很豐富。不僅有各種魚料，還有蟹肉、鮭魚卵和玉子燒等，層次感滿滿，而且米飯散發著微微的醋香，讓整體口感更加升級！
再來談談他們的味噌湯，這碗湯頭真的是濃郁得讓我印象深刻！裡面不僅有魚肉，豆腐的份量也十足，喝上去既暖心又滿足。最重要的是，店家的出餐速度很快，我幾乎沒有等太久就能品嚐到這些美食！而且價格也相對親民，真的是CP值很高。
來這裡用餐的時候，服務人員的態度也相當親切，整體用餐體驗讓我覺得非常愉快，完全值得我再次造訪！雖然假日排隊是不可避免的，但我覺得只要能享受到這麼美味的料理，排隊也算是對美食的期待。特別是我去的時候，約等了半個小時就能入座，超值的！而且交通也方便，店家離地下街很近，來台北旅遊的朋友可以順道來品嚐！
不過，也有一些小遺憾。像是如果內用的位置能改善，變成真正的室內空間，那麼在炎熱的夏季或寒冷的冬季用餐就會更加舒適。那天我選了炒飯和生魚片丼飯，兩道菜都附上了帶鮭魚肉的味噌湯，這一點讓我覺得超值！炒飯的粒粒分明，非常入味，真的很好吃。
我的期待終於實現，綜合生魚片蓋飯也讓我驚喜不已。$250的價格，份量充足，生魚片新鮮且多元，還有魚卵和一些熟食，整個餐點好吃又物美價廉。更何況店家還贈送了一份誠意滿滿的味噌湯，讓我根本不想浪費任何一口！
值得一提的是，當我在下午三點去的時候，居然還是大排長龍，但翻桌的速度非常快，不會等太久。點的櫻花蝦炒飯與烤鯖魚組合套餐，那個烤鯖魚的魚皮酥脆到讓我無法忘懷，特別是它的薄鹽風味，讓我吃了根本停不下來。而且櫻花蝦的口感，搭配上面的鮭魚卵真的是一絕。
這一頓下來，我們的總消費大概是$650，兩個人吃得很飽，我真的覺得是完全過癮！另外，附送的味噌湯也讓我越喝越想回味，湯裡的魚肉很大塊，讓我不得不讚美店家的用心程度。而且就算是附贈的湯，也讓我感受到了一份大的誠意，真的超值得！
最後，我想說，這家店雖然有時候排隊不少，但只要一吃到這些美味的生魚片、丼飯和味噌湯，我就覺得這一切都是值得的！如果你在找物美價廉、口味又不錯的日式料理，這裡絕對是個好選擇。而且記得，只能現金支付，不然就得另尋其他可選擇的店家。
總體來說，這家店的食物新鮮又美味，整體用餐體驗非常好，我會給予它五顆星的評價！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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