恰訊 最近去了一家餐廳，聽說他們的豬腳飯非常有名，當然我是迫不及待地想要一嘗這道美食。首先，老闆非常親切，讓人感覺舒服。點了一份豬腳飯，價格是$100，搭配兩道配菜和雞捲，感覺非常划算。
豬腳本身做得相當入味，柔軟的口感讓人口水直流。豬腳的滷汁味道剛好，不會讓人覺得過於鹹，還能感受到醬汁的香氣。我記得有說過，在台中市場的某家豬腳飯店也相當不錯，不過這家跟他可謂不相上下，甚至更勝一籌！
當然，除了豬腳飯，這家店的醬燒小排飯也非常推薦，淋上豬腳的滷汁，有種獨特的風味。想象一下，剛出爐的熱飯，搭配沙沙的肉質，讓人回味無窮！還有滷白菜，這道菜真的也不容錯過，中和了肉類的油膩感，讓整餐吃下來更加順口。
不過，我有一個小小的遺憾，就是湯品限量，有時候想喝卻常常喝不到，這對我來說是一個小故障。服務方面，雖然店家人手有限，需要稍微等候，但老闆的熱情讓人感到暖心，所以我覺得這是可以接受的。重要的是，這裡的CP值還算不錯，但座位有限，建議還是外帶。
不過，這次用餐的經歷並不是全部美好。我父親也是來這裡吃豬腳飯，卻遇到了不太愉快的事。他因為是生客，似乎受到了一些小小的“冷落”，明明鍋裡還有很多豬腳卻只給了他兩顆帶皮的豬蹄，讓他相當生氣。我覺得給一位八十幾歲的老人家只啃一點皮的豬蹄，真的是有些不妥！
主菜的味道固然普通，但我注意到，白飯的質感也讓我有點意外。感覺像是冷藏過再重新加熱的，口感有些怪；而配菜的狀況也有點糟，像是隔夜菜一樣，吃下去讓人有些失望。不過，獅子頭和薑腩小排的部分，雖然價位略高，但口感卻讓我眼前一亮！
獅子頭的口感非常豐盈，不是那種很碎的肉，而是一顆顆小顆粒，入口時感覺肉汁四溢，真的非常幸福！而醃製的小菜也意外好吃，像是滷蛋和黑木耳，特別適合作為開胃菜，讓整頓飯的形式更加多樣化。還順便外帶了一些回家與家人分享，大家都很喜歡。
總的來說，這家餐廳有著可口的豬腳飯和獅子頭，雖然有些小瑕疵，像是提供的肉質不夠豐富和白飯的口感不佳，但整體依然是值得一試的地方。未來如果我有機會再去的話，我會特別要求多一份豬腳，還有小菜也要嚐嚐！希望下次能看到更完整的菜品供應。
綜合評價，我給這家餐廳四顆星，希望他們能繼續保持優質的食材和服務！🌟🌟🌟🌟
Google 地點: https://wooo.tw/yzr6xT8
