恰訊 最近我去了一家很受歡迎的和牛火鍋店，名叫「極鶴和牛鍋物」，真的是個驚喜！這裡的環境明亮舒適，木質色調和粉色櫻花樹的搭配，讓我一進門就感受到濃濃的日式氛圍。讓我來和大家分享一下這次的用餐經歷吧！
我們選擇了$2280的套餐，還加了$300可以無限享受鱈場蟹，真的是太划算了！其中最吸引我的就是各式各樣的A5和牛，比如霜降、雪花、赤身、羽下等，每一種肉質都非常細膩，入口即化，只是吃完後會有些微膩口，但依然讓我心滿意足。
最讓我驚豔的是這裡的海鮮，新鮮得讓我直呼好吃！根島生態蝦真的彈牙又鮮美，還有生食級干貝和廣島生蠔，都讓我細細品味了一番。特別有一位橙色頭髮的女店員，她剝蝦的速度真夠快，連蝦線都幫我處理好了，這個服務真的讓我驚喜不已！
在點餐方面，我們使用了QR Code，點餐相當方便，並且菜品上得也很快，這一點讓我感到很滿意。不過，套餐裡的食物分量相當可觀，特別是和牛，讓人吃得很開心，卻也有點吃不完的感覺，建議如果有大胃王的朋友們一起來就再適合不過了。
不過我們這次的經歷中也有一些小插曲。當場點了一碗鮭魚卵牛丼飯時，原本以為售完，但服務人員最終還是為我們送上了，這讓我對這家店的服務印象深刻。雖然吃到的時候有些不悅，但由於後來的貼心服務，我心裡還是給了它一個高分。
另外，這裡的湯頭選擇也蠻多。我們試了胡椒雞白湯、川渝麻辣等，每一款都有其特色，不會讓人覺得過於鹹，每一口都能感受到湯底的層次感。特別是海南椰子雞的湯，我喝了一口就被它的清香再次驚艷！
大家知道這種吃到飽的火鍋店，總是會有一些需要注意的事項。這裡每十五分鐘會進行一次點餐，兩個小時內可以點八次，這樣的限制可能會讓人有點急躁，尤其是當你已經吃到快飽的時候，但這也是為了避免食材浪費。
不過整體來說，這家的服務真的表現得相當出色，而且食材品質不差，再加上環境也讓人感到自在，我對於能夠在這裡聚餐感到很開心！最後的冰淇淋也相當不錯，尤其是蜂蜜牛奶冰淇淋的口感，搭配上抹茶粉尤其合我口味，不吃這一口真的是太可惜了。
總的來說，這次的用餐體驗讓我相當滿意，真的是一家適合聚餐的好餐廳。給予這次的用餐經歷四顆星，希望下次能再來享受更多美味的料理，也期待見到更多新鮮的食材。
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