恰訊 最近我到了一家讓我念念不忘的米苔目店——永樂米苔目。這家位於迪化商圈的大稻埕，真的是名不虛傳的排隊小吃，幾乎每天都能看到門口排著長長的隊伍。進門後就被一股濃郁的湯頭吸引，讓我馬上想坐下來品嚐。其實，永樂米苔目的米苔目有湯的和乾的，湯的還可以無限續湯，這聽起來就很誘人了！
湯頭使用的是經過大骨熬煮的精華，濃郁得讓人感到暖心。米苔目的口感非常特別，與一般的Q彈米條不同，這種米製品更軟爛，幾乎是入口即化。非常推薦搭配他們的嘴邊肉，肉質極為軟嫩，真的完美搭配這濃郁的湯頭。而且，這裡的韭菜也毫不吝嗇，特別喜歡韭菜的朋友一定要嚐嚐！
一進店門，就有熱情的阿姨帶位，讓人感覺很受歡迎。環境整潔，牆上貼著圖文對照的菜單，對於第一次來的顧客非常友好。我點了一大碗湯麵，還有小碗的乾麵試試。湯麵上飄著油蔥和韭菜，那古早味瞬間撲鼻而來，我想到小時候的滋味，感覺真好！
我當然不能錯過無限續湯的好康！一上桌就被濃郁的骨湯驚到，喝一口就知道這湯頭是經過長時間熬煮的。在這裡的湯頭不會過於鹹，甚至可以加點胡椒粉，味道會更上一層樓。而且重點是，還可以隨意續湯，真是超級佛心的做法！
這裡的小菜也相當吸引人，我點了高麗菜跟油豆腐，份量和價格都相當實惠。很多小朋友來都秒殺了這些肉類，所以我想肉類的選擇應該也不錯。這裡的翻桌率挺高，所以哪怕排隊的人很多，食物上桌的速度也不慢。假日的時候如果來，要有心理準備會需排長隊，但環境又乾淨舒適，等候的時間也不會讓人覺得煩躁。
回想到我第一次來這裡的經歷，當時是早上九點來的，附近顧客不多，店員們都很有朝氣，讓我感到很輕鬆。米苔目很順滑，搭配的骨湯真的飲用順口，韭菜的清香也是添增了不少風味。這大骨湯是原鍋的，完全不會吝嗇，讓人感覺到誠意。下次來我一定要試試看涼拌韭菜，聽說也是必點的菜色。
總的來說，永樂米苔目不僅有著讓人懷念的味道，服務也相當周到。如果來平日的十點前，人潮就不會很多，還可以輕鬆享受這美味。這裡的環境也保持得很乾淨，各式的調味品隨著桌子擺放得整整齊齊的，讓人感到一陣親切。不過，如果你喜歡的小菜，可以多來幾次嘗試，可以試試綜合小菜，也能自己挑選喜歡的，這一點真的非常貼心！
最後給這家永樂米苔目一個五顆星的評價，滿分！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 美食不僅僅在於滋味，還包涵了那份懷舊的感覺，強烈推薦給每個來到大稻埕的朋友們！
店名: 永樂米苔目
地址: 臺北市大同區民樂街111號
電話: 0225532020
Google 地點: https://wooo.tw/yBsxYB0
