恰訊 在萬華的祖師廟旁，有一家小米蛋餅攤位，每次經過都被那長長的隊伍吸引，就忍不住想要試試。這家店的老闆娘和她的女兒人非常客氣，而且工作效率非常高！雖然經營方式很簡單，顧客需要自己在桌上填寫點餐單，但這樣也讓整個點餐流程變得相當順暢。
這家小米蛋餅的菜單非常豐富，而價格也相當實惠。最便宜的原味蔥蛋餅只要40元，而內餡足的打拋豬蛋餅、鴨賞蛋餅等都不會超過70元。難怪很多人都會慕名而來，甚至為了吃這蛋餅排上長隊！
個人比較喜歡的是鴨賞蛋餅，因為當我向老闆娘點的時候，她非常慷慨地把一大堆鴨賞加上去，真的讓人感受到這份料的份量！蛋餅的餅皮厚實，配上新鮮的高麗菜和香氣四溢的鴨賞，帶來絕佳的口感，非常過癮！而且在搭配一杯自取的豆漿，只需20元，整個早餐加起來也才不到100元，真的是CP值極高的一餐。
值得一提的是，這家店的服務態度非常好，老闆娘不僅會詢問需要加什麼配料，還會評估你是否能接受辣度，讓人感受到她對顧客的關心。
雖然這家店的蛋餅要等候的時間有點長，但當食物端上來的那一刻，我覺得所有的等待都是值得的。特別是煎得酥脆的蛋餅，咬下去的那一刻，真的讓我瞬間感受到那種滿足感！
前幾天我特地早起前往，雖然已經是早上六點十分，但還是有不少熟客在等待，我猜測老闆娘大約六點就開始營業了！我選了鴨賞蛋餅，等了大約20分鐘，這樣的等待讓我更期待。看到前面的人點完餐後，端著熱騰騰的蛋餅走過來，心中更是迫不及待。
一開始，我還擔心這麼多料會不會讓餅捲不起來，但老闆娘的技術讓我驚訝。她依然能把超豐富的內餡完美捲起來，讓我吃得相當滿足。每一口都能吃到脆皮、肉香與新鮮菜的完美搭配。
不過，我建議大家如果有機會來的話，最好提前打電話預訂，這樣會省去排隊的時間！而且如果你們跟我一樣，愛吃肉的話，可千萬不要錯過他們的打拋豬和泡菜豬蛋餅，口味都非常不錯。
總的來說，這家小米蛋餅不僅是個簡單的早餐選擇，它更像是一種獨特的飲食文化體驗，值得每一位來萬華的食客一試。這裡的蛋餅不僅料多味美，還有超高的CP值，絕對是讓人心動的美食。
對於這次的用餐經驗，我給這家小米蛋餅五顆星的滿意評價！這裡的每一份蛋餅都讓我感受到這位老闆娘的用心，無論是味道還是服務態度，都是值得讚賞的。希望大家能夠有機會來到萬華，親自來嘗試這家超人氣的小米蛋餅！
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