恰訊 最近我經常光顧東區，卻意外發現了一家令人驚豔的雞湯麵店。每一口湯頭都讓我感受到店家的用心，湯頭清爽順口，真的是讓人忍不住一口接一口，滿滿的膠原蛋白感覺，特別過癮！
我還大推他們的椒麻雞翅，這道菜簡直是必點，絕對會讓你心心念念，成為收入口袋名單的美味！
這家店標榜的是剝皮辣椒雞湯，不過辣味幾乎可以忽略不計，主要是用來去腥。第一次來時我點了粥，米已經燉得很爛，口感上跟港式粥相似，入口即化。第二次我選擇了麵，麵條有一點嚼勁，絕對不是一般的油麵，搭配那濃稠的湯頭，真的是完美的組合。
每次點的套餐都附有小菜和飲料，讓我感受到店家的用心之處，尤其是涼拌豬耳朵的燻香味，吃得特別爽口好吃，讓我忍不住想要再來一份。
湯頭的濃稠度恰到好處，味道香濃，讓一碗麵吃得相當滿足。唯一的小缺點是小菜中燙青菜的份量稍微有點少，不過口感清脆，依然美味。脆皮椒麻雞翅跟無骨鳳爪的味道都很細膩，絕對是值得一試的選擇。店內的環境寬敞明亮，讓人心情愉快。而且服務人員也都很友善，這樣的用心讓整個用餐體驗更加分！
第一次去吃的時候店內還不算特別有名，老闆娘非常熱情，幫忙招呼每一位客人。我點的是老火胡椒豬肚雞湯麵（210元），湯頭濃厚透著滿滿的膠質，胡椒味稍淡，但雞肉非常鮮嫩，這碗麵讓我感覺相當滿足。店面非常乾淨且整潔，來這裡的確能夠享受美好的一餐。
如果你還不知道點什麼，我強烈推薦他們的鱸魚蛤蠣湯，湯頭鮮甜適合小孩，一碗的份量也非常足夠。尤其是椒麻雞翅，無論是即時享用還是帶回家，風味依然不減！我還點了炸腐皮蝦捲，結果全被小孩吃光光，顯示出這些菜色的受歡迎程度。希望未來他們能推出湯料的調理包，方便讓我們在家也能享受到這股美味！
天氣變冷時，我突然渴望一碗熱騰騰的雞湯，所以搜尋了附近的店。而這家店剛好吸引了我的注意，於是我便來了晚餐。我點了鱸魚蛤蠣雞湯麵，並參加了80元的套餐，選擇了奶茶和皮蛋豆腐。湯頭濃郁又暖胃，讓人不由自主地想一口接一口。隔壁桌的客人也把湯喝光，讓我越來越期待下次能嘗試其他口味！
老闆娘的服務非常周到，總是面帶微笑，讓人感到親切無比。整體的環境乾淨舒適，特別適合在寒冷的天氣裡享用一碗熱湯和粥。小小的缺點可能是沙發區的坐墊不夠深，久坐真的會有點不舒服。
整體來說，這真是一家值得一再光顧的好店。我最喜歡的還是胡椒豬肚湯，非常符合我在寒冷天氣中的需求！雖然炸雞翅和腐皮蝦卷的油膩感稍微偏鹹，但整體的口味都非常棒。鱸魚蛤蠣雞的味道相對清淡且清甜，非常適合體虛或病後的朋友們，真的非常貼心！
最後，我給這家店五顆星的評價，因為他們的用心和每一口的美味都讓我感受到滿滿的誠意。
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