台南-享糊牛肉麵

最近有機會去到一家新開的牛肉麵店，真的是讓我驚喜不已！這裡的牛肉片大得驚人，居然才賣一百五，感覺真是撿到便宜。但是老實說，這一片肉實在是太大了，對於一個人來說，真的有點難以一次吃完呢。不過水餃的味道又超級好吃，讓我忍不住多點了幾盤！

店內環境也很棒，舒適又不擁擠，讓人感覺很放鬆。它的位置離捷運文化中心站只需兩分鐘的步行距離，附近還有好幾個停車場，真的是非常方便。如果你和朋友或者家人一起來，根本不用擔心找不到停車位。

我點了招牌的牛肉麵（大），這碗麵的牛肉真的是驚人，厚度簡直可以和牛排媲美，肉質軟嫩，煮得剛剛好，完全不會有筋的口感！說實話，在市面上這樣的做法真的不太多見，我覺得非常有特色。而且，麵條的部分雖然比一般的牛肉麵要稍微粗一點，但湯頭濃郁，搭配上牛肉和蔥花的味道，簡直是絕配！不過，若是麵條可以再Q彈一點，那就完美了！

我還試了他們的老北京炸醬麵，這一碗的醬汁偏甜，但配上他們的Q彈麵條其實也很不錯。旁邊有小黃瓜可以搭配，雖然覺得裡面有點乾，也許可以再入味一些。不過對於喜歡重口味的人來說，這裡的選擇還是相當多的，可以嘗試加入酸菜和川辣牛油，口感會更豐富。