恰訊 最近有幸體驗了台南安平的燒肉店「焼肉ショジョ」，這次用餐真是讓我感觸良多，忍不住想和大家分享這次的體驗。當然，在食物與服務的細膩之處中閃耀著回憶的光芒！
首先，讓我從環境和氣氛開始說起。踏進店裡，日式風格與現代設計的融合立刻讓我感受到一種舒適與放鬆的氛圍。柔和的燈光、適合的背景音樂，讓人情不自禁想要放慢腳步，好好享受美味的食物。店內的佈局既寬敞又私密，適合朋友聚餐或是家庭聚會，感覺相當貼心。
這次我選擇了「精選雙人套餐」，價位是$1950，雖然點套餐似乎不會便宜，但對於我這種選擇障礙者來說，還是相當方便。值得一提的是，雖然套餐也有不錯的選擇，但其實一開始我要提醒大家，這套餐並沒有附主食或飲料，最後吃完會覺得有點不夠飽。食材方面，總體表現雖然沒有特別驚豔，但看得出新鮮。
接下來，我要特別提到我最期待的菜品，特製泡菜與豬肉拼盤。泡菜入味十足，吃起來讓人心情愉悅！至於豬肉，雖然質地上有些柴，但特別推薦他們的雞松阪，雞肉鮮嫩，搭配的奶油也恰到好處，味道讓我有驚喜！不過，說到肉品的油膩程度，可能要幾次小心再小心，尤其是對於不愛油膩的人來說，似乎這是個小挑戰呢！
說到服務，這裡的服務生都非常用心，我們的服務生在點餐時對於推薦菜品特別細心，讓我感受到貼心的服務。有些頗重的肉品他們會主動幫忙烤，讓人心裡相當舒適。不過，提醒各位，換烤網的時候要主動跟服務生說，這一點我覺得可以再改進一下，畢竟可以讓用餐體驗更加順暢。
而且，為了慶祝壽星，他們還搞了一個小驚喜，將菜品呈上時關燈並用仙女棒裝飾，十分有趣！這點我覺得相當加分，可以看到他們對顧客的用心。
整體而言，這次用餐的感受給我留下不錯的印象。雖然某些食材表現普通，但在服務、氛圍與用餐體驗上，店家卻做得相當好。如若要給這家燒肉店評分，我會給它4顆星！期待下次能再來試試其他菜品，看是否能有更不一樣的驚喜！
總的來說，如果你和我一樣喜歡燒肉的話，「焼肉ショジョ」絕對值得一試，記得提前網路訂位，這樣就可以輕鬆享受美食，不必擔心等待的困擾！
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