恰訊 最近我有機會品嚐到一家當地小吃的土魠魚羹，真的讓我驚艷！從當地人那裡得知，這裡的羹湯、麵和土魠魚都非常好吃，聽得我直流口水。特別是土魠魚乾，無論是直接享用還是放進羹裡，都能增添不少風味，讓人一試成主顧！
一進店裡，環境就給我留下了很好的印象，乾淨清爽，而且內用的話還能享受到冷氣，讓我在炎熱的天氣中也覺得格外舒服。點了份土魠魚羹麵，這碗麵在價格上稍微有點貴，小碗居然要100元，肉也只有3到4塊。不過，當我細細品嚐時，那種魚塊又大又入味的口感，頓時讓我覺得這一切都值回票價！
當我第一口吃下去，鮮嫩的魚肉完全沒有腥味，這讓我驚呼不已！羹的味道香甜可口，肉燥飯的調味也恰到好處，整體來說不會讓你有挑剔的感覺，真的是讚！我甚至還想再點一碗！
不過也有些小遺憾，我曾經點過一碗大碗的土魠魚羹，120元的價格卻讓我失望，上面只有區區幾絲筍絲，甚至連一片高麗菜都沒有，這種情況真讓人覺得不太划算。如果能在增加配料和食材的豐富度上再下點工夫，會更加完美！
令人驚喜的是，這裡的土魠魚塊真是大塊又新鮮，搭配在羹裡的海鮮味道讓我忍不住想繼續品嚐。尤其是炸的土魠魚，外皮酥脆，裡面嫩滑，讓我吃了一口又一口。配上他們自家調製的辣粉，口感更是加分不少，辣得剛好，輕重適中，真是不會讓你覺得負擔！
如果你跟我一樣喜歡吃魚的話，這裡的土魠魚絕對值得推薦。無論是乾吃、搭配羹或是做成肉燥飯，通通都讓人垂涎欲滴。特別是如果能去到這裡的話，不妨試試他們的干吃土魠魚塊，醬汁適中，鮮香可口，實在是太好吃了！
總結來說，這家土魠魚羹的美味讓我印象深刻，雖然有些小細節可以改進，但是整體的口味和品質都非常出色。我確定會再回來回購，期待他們可以進一步優化菜單，讓更多人享受到這些鮮美的食材。最後，我給這家店五顆星的評價，因為他們在每個細節上都很用心，值得大家親自來尋味！⭐⭐⭐⭐⭐
店名: 珍津𩵚魠魚羹 國姓橋下 和緯店
地址: 臺南市北區和緯路四段426號
電話: 0981050870
Google 地點: https://wooo.tw/e8REVP4
