恰訊 最近有機會品嚐到一家位於嘉義的素食披薩店，真的是讓我驚艷不已！說實話，剛開始我對素食披薩的印象並不深刻，總覺得口味會比較單調，但這家店打破了我的刻板印象。無論是推焗烤青蔬筆管麵，還是各式各樣的披薩，口味都非常足，讓我忍不住想要一而再、再而三地回訪！
進去餐廳的第一印象非常好，這是一家環境乾淨的家庭式小餐館。老闆和阿嬤都超親切，熱情的接待讓人感受到溫暖。他們用心製作的餐點，從印幾張菜單中就可以看出來。其中我特別愛他們的波芝披薩，每一口都帶著芝麻的香氣，再加上海苔的陪襯，讓人忍不住想再點一份！
這次我點了照燒披薩和墨西哥辣椒披薩，真的非常好吃！照燒的味道遙遙無期，加上鮮蔬的搭配，讓人覺得既清爽又滿足。而墨西哥辣椒披薩則帶了一點微辣，對我這個喜歡刺激口感的人來說，簡直是絕配！每一口都吃得到新鮮的蔬菜，讓我這個喜歡吃素的人感到特別開心！
在這裡，我還特別推薦他們的玉米濃湯，喝起來濃郁卻不厚重。湯頭清爽，簡直就是對嘴巴的一種犒賞。去年冬天我特別喜歡點熱湯來暖身，這一碗必定成為我的首選！另外他們的薯條也相當不錯，厚厚的脆皮加上裡面的鬆軟，絕對是外送聚餐的最佳小點心！
這邊的餐點還有個特點，就是幾乎全店奶素，基本道菜單中無蛋的設計也讓我感到貼心。對於一些不愛吃素料的顧客，如果有需要，老闆會主動提供替代方案，挺讓人感動的！不過不得不提的是，常常忘了拍照，因為每次一上桌，總是忍不住馬上開動，哈哈！這也是對於好食物的一種肯定吧！
最後，如果你是喜歡聚餐的人，這裡非常適合你。不論是跟朋友還是家人都能夠享受到美好的一餐，热情的服务、丰富的菜品，绝对能让你和你的客人感到开心。尤其是之前的地獄拉麵，吸引了不少顧客的光顧，微微的麻辣口味，加一大杯雪碧，简直是夏天的最佳搭配！
總的來說，這家素食披薩店的用心之處是顯而易見的。每道菜都給人帶來驚喜，口味上也能和一般披薩店相媲美。我強烈推薦給所有愛吃素食的人，絕對不會讓你失望！這裡有讓人滿足的美味，又有溫暖的家庭氛圍，我一定會再來的！
評價：⭐⭐⭐⭐⭐
店名: 欣達素食pizza
地址: 嘉義市西區興達路309號
電話: 052322155
Google 地點: https://wooo.tw/ctyFfDn
