這次的用餐經驗讓我驚艷不已,這間餐廳以在地農家的農作物為主題,堅持使用新鮮的食材,用簡單的料理手法讓大家品嘗食材本身的美味。進入餐廳時,店員的友善態度讓人感到十分暖心,特別為了小朋友調整餐點,還熱情地詢問我們是否需要幫忙拍合照,這份用心讓整個用餐體驗變得更加美好。
我們點了三個套餐,首先是飯糰餐。這裡的米飯Q彈、不黏,不同口味的飯糰讓人期待,尤其是淋上腐乳的那一球,味道濃厚卻不會搶走米飯的香氣,讓人感到驚喜。接著是馬薩拉植物肉咖喱,濃郁的香氣撲鼻而來,植物肉的口感幾乎可以以假亂真,真的是一個不錯的選擇。
我還特別喜歡椰奶天貝,南洋風味的香茅和南薑完美融合,加上濃厚的椰奶,簡直美味到讓人無法抗拒!而予我們的醬油冰淇淋,搭配米果,完全是驚艷的創新風味,讓我難以忘懷。
餐廳的環境也相當有特色,座落在一棟老屋之中,讓人感受到古色古香。這裡的開放式廚房就如同一個大廚房般的溫暖氛圍,彷彿回到鄉村的家一樣,令人感到放鬆。用餐過程中,聊著許多有趣的話題,搭配著這麼美味的食物,真是一個愉快的午後時光。
不過也有一些小遺憾,比如說有些食材的口味偏普普。再者,結帳時才發現菜單上寫的價格是未稅的,這一點讓我感到有些意外。無論如何,身為餐飲業者好友的大推讓我忍不住親自前來嚐鮮,果然沒有失望。
我覺得這裡的蔬食料理非常適合喜歡清淡口味的朋友,而對於喜歡重口味的人來說,可能需要一些時間適應。正如我在餐中體會到的,每道料理都很用心地呈現了食材的原味,帶給人一種純粹的享受。這次的用餐體驗可以說是品味了當地農夫的心血,實在值得一試。
總結來說,這間餐廳不僅提供了美味的素食,還有濃濃的人情味,讓我們感受到有人情味的服務和在地食材的用心。無論是環境、食物或是服務,我都覺得這裡的整體體驗非常滿意。對於喜愛素食的朋友,我會非常推薦這家餐廳,值得再來訪!
星星數評價:★★★★★
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