最近我在鹿港傳統市場探險的時候,意外發現了一家名為「阿婆麻糬」的小攤,真的是讓我驚喜連連!這裡的麻糬剛做好的時候,外皮彈Q,內餡則是餡料豐富的雙糕潤,總之,第一口下去就讓我完全陷入這古早味的魔力裡面。
麻糬的外皮吃來不黏牙,這點讓我相當驚艷。一般來說,麻糬有時候會有黏牙的困擾,但在這裡卻完全不會!我买了綜合口味,裡面有芝麻和綠豆兩種內餡,芝麻的香氣和綠豆的顆粒感相得益彰,讓人越嚼越有滋味。不過,內餡的甜度偏高,如果你不喜歡太甜的話,可以考慮點小份的。
我建議大家一定要現場吃,因為放久了的麻糬會受到潮氣影響,變得軟爛,也會黏在一起,影響口感。但剛剛包好的麻糬,特別是沾上花生粉的那種,只能用「軟乎乎、QQ」來形容,口感真的棒到不行!
除了麻糬之外,我特別喜歡這裡的雙糕潤,聞起來香氣四溢!每個只要12元,算是相當平價。麻糬剖開後包裹著一點點麦芽糖,這樣的一個小點心,讓人一口接一口地愛上。這種古早味的甜點,讓我瞬間回到童年,真是一種幸福的滋味!
來這裡的時候,記得留意早上的時間哦,早上八點到中午12點,只開四個小時,顧名思義,這位阿婆的手藝可是相當珍貴的!別像我那樣,第一次來的時候偏偏趕上了錯過的時間,心裡那叫一個懊惱!
店內的衛生狀況也很值得一提,阿婆會用夾子來找錢,這讓我對這家店的印象加分不少!而且這裡的人情味十足,無論是阿婆還是她的家人,都在忙碌中顯得特別親切。
在地人氣推薦才來這裡的阿婆麻糬,沒想到這一斤夾帶著手工味的美味麻糬,讓我心很滿足。這裡的價格也算是相當親民,小份的麻糬只要40元,如果買一盒十顆才要70元,真的很划算!麻糬外面撒上的花生粉香氣十足,搭配上芝麻和綠豆的獨特內餡,讓我深刻體會到傳統美食的魅力。
總之,如果你也像我一樣熱愛麻糬,那麼阿婆麻糬絕對是一個不容錯過的地方。這裡絕對能夠帶給你不一樣的味蕾享受和滿滿的幸福感!我給這家店五顆星,絕對推薦!🌟🌟🌟🌟🌟
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