第一次來到深澳漁港,我一直期待能嚐到他們的鯊魚煙。這裡的用餐經驗確實需要耐心,因為在長假期間,需先點餐然後拿號碼牌等位。等到有位置之後,再稍微等待一陣子,才能品嚐到新鮮的海味。當然,這裡的蝦、透抽和鯊魚煙都是美味無比的,等候絕對是值得的!
第二次造訪,我的目標就是鯊魚羹!真的愛上他們家的做法,跟都市裡那些常見的鯊魚作法可不是同一回事。尤其是搭配石花凍,口感清爽,好喝得令人驚喜。那盤小卷的價格是160元,份量真的是超多的;不過,紅糟肉的皮我覺得有點軟爛。至於滷肉飯的肥瘦比例剛好,不會過於鹹,非常好吃。魚皮部分也很有Q彈感,而鯊魚肚我之前沒吃過,這次嘗試後簡直愛上了!
這裡的停車位置還算便利,可以在內部繞一圈,如果沒有空位再去右邊的付費停車場。雖然我個人偏愛假日來這裡,但平日來的時候停車更輕鬆。
這家港邊餐廳能讓我感受到濃厚的人情味與古早味。小卷的新鮮讓我驚喜,而鯊魚羹的特殊口味是否合乎個人口味,其實全看自己。透抽的米粉湯頭清甜,鯊魚羹的湯頭同樣美味。至於鯊魚煙的份量雖然少了點,但味道依然不錯。商家生意興隆,服務也熱情,讓我感到很溫暖,真的是一個值得再回訪的地方。
有一次午後,我是隨意過來試試味道,特地點了一碗小的鯊魚羹,60元的價格享用到的鯊魚肉塊竟然有6、7塊,份量真的是挺滿足的。而且這湯頭的味道還不錯。小卷麵的湯頭剛剛好,雖然有一點鹹和油,但整體還是算好喝。至於鯊魚羹,我覺得鯊魚肉真的很軟,但腥味重了點,不太適合我。鯊魚煙則是表現中規中矩,醬油膏的使用有點過,但整體味道是ok的。
對於魯肉飯,我倒是感到意外,口味還不錯,偏向像滷豬腳的味道,甜的滷汁非常下飯。這一天人不多,天氣也適中,我坐在戶外,享受著海風,真的是很愜意。透抽和小卷非常新鮮,而女兒則點了滷肉飯,雖然她覺得油稍多,但整體還算不錯。石花凍更是我主推的飲品,其中的百香與檸檬調味,令人覺得清爽無比。
鯊魚羹的特殊口感真的值得一試,透抽新鮮,調味不過於繁瑣,鮮度更是直攻味蕾;至於鯊魚煙也非常美味,但紅燒肉就只是普通。我覺得這裡的出餐速度雖然稍慢,但老闆的服務態度很好,讓人感受到溫暖和親切。
這次在星期一來訪,發現開店的情況非常好,配上微風曬著陽光,讓我心情愉悅。點了現流鯊魚羹,小卷米粉、滷肉飯與鯊魚肚,鯊魚羹的肉入口即化,且完全沒有腥味,而小卷米粉的新鮮度和清甜的湯底更是加分不少,鯊魚肚Q彈且有煙燻味,難得吃到這樣的食材,推薦必試。至於滷肉飯,雖然碗小,但飯粒松散,不油膩,整體來說CP值相當高。
總結來說,這趟深澳漁港美食之旅讓我十分滿意,非常推薦大家來品嚐!五星滿分我給⭐⭐⭐⭐⭐。
Google 地點: https://wooo.tw/XWUxxU2