恰訊 最近我來到了南崁的生炒羊肉，這家店的環境真的讓我驚豔。開放式的空間讓人感覺明亮舒適，尤其還裝了兩台冷氣，在如此炎熱的夏季中，讓人覺得非常有用心。當我點到他們的燴飯時，看到湯裡的羊肉整片放在上面，整個人都被吸引住了，吃起來口感真的很好。
我即使已經搬離南崁，但每次從台北經過這裡，總會特地回來吃這家生炒羊肉。餐點的味道真的相當出色，調味也非常到位。除了羊肉燴飯外，他們的羊肉炒麵也是我每次必點的，特別喜歡他們那種有咬勁的黃麵條，搭配他們的沙茶炒羊肉，口感絕佳。不過，飯的口感稍微有點硬，這點希望可以改善。
讓我感到欣慰的是，這家店從攤販發展到如今的店面，晚上10點的宵夜場，現在竟然下午五點就開始開放，真的是一個非常大的進步！我看到他們的生意越來越好，心裡總是充滿感動。這裡的羊肉湯也是厲害，清淡又不油膩，可以搭配著燴飯或是炒麵一起享用，口感非常合適。
要特別推薦他們的小辣醬，這個搭配真的讓整道菜的味道提升一個檔次。每次來吃的時候，我都會特地加上一點小辣，這香氣和味道真的是讓人陶醉。店裡的小哥服務態度也特別好，讓人感到賓至如歸。就算是在台北生活，我也會為了這道生炒羊肉，專程開車回南崁品嚐。
餐廳的營業時間也是相當貼心，聽說是開到凌晨3點！這對於喜歡宵夜的人來說實在是太方便了。尤其是在你晚上肚子餓的時候，來這裡享用一碗羊肉湯，絕對不會後悔。對於羊肉湯，我覺得在其他地方可能味道會比較濃，但這裡的湯反而清淡，卻有種回甘的效果，像是加了枸杞或甘草之類的，讓人忍不住一口接一口。
對我來說，這家生炒羊肉已經成為我口袋名單的必點名單。我會強烈推薦他們的生炒羊肉、麻油羊肉，還有羊肉炒麵，每一樣都充滿了羊肉的香氣與濃厚的滋味。我真的覺得南崁這邊的好吃的餐廳不多，而這家絕對算是其中一個！即使口味上有些人會覺得淡，但只要加點辣醬，就能讓整個味道提升很多。
總的來說，這家生炒羊肉的表現讓我相當滿意，從環境到餐點，每一樣都充滿了用心。雖然有些小的改進空間，但不影響我對它的喜愛。我想未來我還會繼續回來，來品嚐這裡的美味羊肉料理。
給我五星評價！ ⭐⭐⭐⭐⭐
店名: 南崁生炒羊肉
地址: 桃園市蘆竹區南山路一段1號之2
電話: 0921529588
Google 地點: https://wooo.tw/stPhPJy
