恰訊 最近我探索了高雄的一家健康餐店「微風舒舒」，在進入之前，我對健康餐的印象依然是那些不油膩、不到位的清淡料理。當我走進這家店的時候，心裡暗自準備迎接一頓普通的飯菜，但結果卻是我意想不到的驚喜。
「微風舒舒」的餐點真的顛覆了我對健康餐的刻板印象，從菜色的搭配到口感的呈現，都讓我重新認識了健康飲食的可能性。想當然，它的裝潢給人一種溫暖的感覺，但進店的同時，我也注意到有股油煙味飄散在空氣中，或許是廚房半開放式的設計所致。儘管其實其他顧客進去時都挺自在的，這點卻稍稍影響了我對店內的印象。
我點的蜜香烤雞腿，價位是130元，配上一碗紫米飯，讓我驚訝的是，大多數的菜色選擇都是用新鮮的蔬菜，像是地瓜、豆腐、玉米筍等，這些都是我非常喜歡的搭配。不過，在這裡我必須承認，應該期待的高麗菜卻給了我過多的菜梗，覺得有些可惜。
接下來談談這道蜜香烤雞腿，雞肉部位扎扎實實地把肉質的嫩度展現了出來；不過我發現，4塊小小的雞肉份量對我來說似乎並不足夠。畢竟，我是個一口氣可以把一盤肉解決的人，這點讓我頗感失望。
反而是米飯讓我有些意外，這裡的紫米飯非常特別，吃起來粒粒分明，有點微微的香氣，搭配著清脆的蔬菜與嫩滑的雞肉，整體的口感並不油膩，卻又不失飽足感。這樣的組合對於追求美味又健康餐的人而言，無疑是一種享受。
不過，這家店在服務上卻有些瑕疵。我在點餐的時候，櫃檯的小姐在接聽私人電話的時候對我完全置之不理，這讓人感覺有點不被重視。等候時間又稍長，結果我原本想點的菜也賣完了，真的是一個糟糕的用餐體驗。
除了以上的體驗，我也想提一下他們的配菜。雖然有些菜的口味可能會有點清淡，但我個人是非常喜歡這一點的，尤其是搭配蒜頭炒的青菜，口感更不容易讓人感到油膩。像是拿到的這道菜中，地瓜的甜度搭配低油的風味，非常恰到好處。
總結來說，「微風舒舒」用心的食材搭配讓我印象深刻，雖然在某些方面仍有待加強，但它的優點卻非常突出。我會給這家店四顆星的評價，期待它在服務以及細節上能有所調整。
星星數評價：★★★★☆（四顆星）
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