恰訊 上週末我又來到了旗山，這個小鎮真是讓人戀戀不忘，每次來都想品嚐一下當地的滷味。這次我特地選了那家有點名氣的小吃店，老實說，光是排隊就能感受到它的人氣！吃貨們都知道，熱門的地方總是能吸引一堆好奇的味蕾。
我點了招牌的鳳爪，價格也相當合理，4隻30元，8隻55元，其實還算便宜。不過當我買回去後，發現這次的鳳爪有些讓我失望，沒有想像中的入味，皮也不是很軟，還是會有點原味的感覺。不過就算偶爾失手，還是會吸引我再去嘗試的。
而我特別推薦的則是他們的雞腳，這是我每次來旗山必買的項目！它的質感Q彈，味道真的非常入味，讓人一口接一口，不過這次的品質略有不穩定，偶爾也會碰到雞腳沒入味或是皮不夠軟的情況，這次就讓我有點失望。不要讓生意太好影響品質啊！
其實我發現這間店家有些小技巧，就是他們所有的食物都是外帶的，現場並沒有提供座位。這讓我的用餐體驗變得稍微不夠放鬆，因為我總是趕著開車回家享用，但是對於喜愛滷味的小吃客來說，外帶的選擇還是十分方便的。
我簡單買了幾樣小吃，像是滷豆干花生和豬腳。不得不說，豆干花生的搭配實在不推薦，口味比較淡，感覺像是沒有滷過一樣，花生的口感還相對脆，根本沒有入味的感覺，大失所望。而豬腳的部分還算不錯，這次的豬腳涮在嘴裡非常滑嫩，整體來說比我想像中的要好不少。
當然還有我最愛的米血糕，這次的米血真的做得很棒，濃郁的麻油和姜香味道真的是有如回到了熱呼呼的薑母鴨中，這才是我心中真正的美味！不過如果你想來這裡享用，建議不要太晚，否則可選擇的品項就會越來越少了，果然有聰明的用餐時間是很重要的！
對了，這次最讓我意外和驚喜的真的要算是科學麵了！價位僅25元，拿到手都是熱乎乎的，吃到嘴裡的每一口都讓我驚艷，一度讓我感覺到那股出乎意料的美味！這真的是讓人無法不再回購的美食。
我們這次大概點了六七樣，其中有好有壞，但整體來說還是可以推薦的。雖然品質有時不穩，但它的許多經典小吃還是值得嘗試的，不過我會保持心態，對於每次的食物狀態隨時都要保持謹慎期待。加油吧！品質提升！
總結來說，這次的旗山滷味之行，對我來說是一次小小的驚喜與失望交織。為了吃到美味的雞腳和米血糕，再豁然開朗的科學麵，我會給這次經驗4顆星！期待下次更好的食物品質！⭐️⭐️⭐️⭐️
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