恰訊 最近有幸品嚐到《小料理 春夏冬》這家日式家庭料理，先說結論，這裡的玉子燒三明治絕對是值得推薦的美食！讓我從點餐到用餐的過程，慢慢跟大家分享一下這次的用餐體驗。
走進這家店的第一感覺就是非常家庭式的氛圍，雖然座位不多，但讓人覺得溫馨又舒適。這裡主要由一對夫妻經營，服務雖然不算快，但能感受到他們對料理的用心。每道菜都是依照每桌的點單來一一道來，這樣的耐心等待讓我對即將品嚐的美食充滿期待！
首先，上桌的玉子燒三明治簡直無敵！
在第一口咬下去的瞬間，那香甜多汁的玉子燒融合著柔軟的吐司，簡直讓人驚呆！有些人可能會覺得三明治是簡單的料理，但這份玉子燒卻有著意想不到的豐富口感，搭配著淡淡的奶香，這完全可以當作是一道甜點來享用！
另外，我還點了漢堡排，這份餐點也完全不讓人失望。漢堡排多汁香濃，在搭配飯時，味道的層次感非常豐富，只是這裡的分量略偏少，對於大胃王來說可能會稍微有點不夠。不過這樣的精緻餐點，我想吃幾口之後就會覺得非常滿足了！
除了玉子燒和漢堡排，我對於他們的明太子義大利麵也充滿期待。外觀上雖然平凡，但味道卻讓人驚喜。
對於明太子的愛好者來說，這裡的明太子義大利麵醬汁濃郁，搭配新鮮的蔬菜清爽又不油膩，讓整個用餐體驗更加分。雖然這道菜我沒有特別偏愛，但卻能感受到老闆對於味道的追求和堅持。
我最喜歡的部分還是他們的親子丼。這道菜搭配了溫潤的滑蛋和鮮嫩的雞腿肉，淋上特製醬汁，簡直是幸福感的代表，每一口飯都能均勻地吸收醬汁的鮮美。另外，味噌湯的存在也很加分，讓整頓飯帶來溫暖的感受。
環境方面雖然有點狹窄，但以居酒屋的風格營造出的氛圍卻令人感到放鬆。店內的裝潢也有著濃厚的日本風格，讓每一位顧客都能感受到日本的熱情和文化。不過，建議大家在尖峰時段前來用餐的話，最好提前預約，以免久等。
值得一提的是，老闆娘相當親切，對於顧客的需求和細節都非常注意，每道菜品的出餐時間雖然需要耐心等候，但每一份都是經過認真準備的。
尤其在用餐的過程中，看到她在廚房裡忙碌的身影，讓人不禁想要多給幾分讚！
這次的用餐以滿分五顆星來評價，我會給予四顆星的滿意度！雖然有少許的改進空間，但整體來說，《小料理 春夏冬》真的是一個讓人回味無窮的好地方。期待下次再來嘗試他們的鰻魚飯和生牡蠣，這裡值得每一位喜愛日本料理的人前來品味！
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