最近我在苓雅市場逛的時候發現了一家超低調的小店,名叫【義點點】。這裡的手工義大利麵真的讓我驚豔!老闆非常熱心,介紹起店裡的招牌菜色更是讓人食指大動。最讓我印象深刻的就是他們親自製作的麵條,口感比一般的乾燥麵更有韌性,吃起來真的是一絕!可惜這次沒有點到他們的隱藏版carbonara,下次一定要來試試。
我點的是豬梅花青醬方形麵,跟一般的青醬不同,這道菜加了一點檸檬汁,讓整個味道變得非常清爽。老闆還說,這就像人生一樣,得有那一點點酸,才能帶出那一點點的甜!吃著這道麵,真的能感受到它的用心,超級推薦。聽說他們還有其他種類的義大利麵,每種麵都有不同的手工製作麵體,所以下次來再試試其他的口味!
座位區域小而精緻,雖然人可能會多,但大家都會在開店前就開始排隊,老闆也很貼心,會幫你安排座位。有一點要注意的是,他們提供的只有現場的茶飲,沒有飲用水。不過,這一點小小的不便根本抵不過他們美味的義大利麵!
再來要提一下他們的手工寬麵,真的是嚼勁十足,搭配肉醬的香氣,整體味道也不會讓人感到膩,只是後面有點重口味。特別的是,店裡的香菜杏仁醬味道非常特別,吃起來還有也許是檸檬的清香,讓人耳目一新。這裡的豬五花肉質柔嫩,入口即化,簡直讓人愛不釋手。
另外,對於愛好甜點的朋友,店裡還有自製的提拉米蘇,雖然我個人覺得有點甜,可能跟我平常喜好的口味有關,但朋友們都覺得不錯。所以推薦大家可以試試!
這家小店的吸引力在於其獨特的口味和用心的服務,讓我對苓雅市場的印象又提升了不少。無論是和朋友一起共享各種口味,還是自己來感受手工義大利麵的香味,義點點都絕對值得一試。下次我一定要早點來,趕上他們的隱藏版carbonara!
綜合來說,我對這家店的評價是五顆星!無論是食物的品質還是老闆的服務,都讓我感到非常滿意。
評價星星數:★★★★★
店名: 義點點 a little pasta
地址: 高雄市苓雅區自強三路125號苓雅市場內
電話: 0967262706
Google 地點: https://wooo.tw/H3XHbHx