恰訊 最近我踏上了一趟美食之旅，重點就在高雄的煎餅果子！這裡的料理真的讓我驚嘆不已，光是色澤和份量就讓人眼前一亮。一到攤位前，我就被老闆娘那熱情的招呼吸引住了，感覺立刻有種回到家的溫暖感！
選擇上雖然多到讓人眼花繚亂，但我決定先試試原味的煎餅果子。50元的價格讓我覺得相當划算，外皮的厚度和餡料的豐富程度真的是讓人意想不到！每一口都能吃到生菜、洋蔥、雞蛋和香脆的配料，味道上我覺得有些淡，但我相信調味品的搭配能讓每個口味的愛好者都能找到契合的滋味。
這裡還有一個特色冷盤——涼皮！它的透明感真的很特別，口感上像是軟嫩的粄條，但吃起來卻更Q。不同口味的涼皮讓我毫不猶豫地點了一盤，醬燒菇菇的風味真的是讓人難以忘懷，香菇的香氣在嘴中四散開來，韓式泡菜的微辣則讓整體的滋味變得更加豐富，真的是平價又好吃的好選擇！
接下來，我點了德國香腸口味的煎餅果子，真的讓我大跌眼鏡，這份量簡直可以說是「吃得飽」的代表。外皮酥脆，內餡的肉鬆和鮪魚鬆搭配得相得益彰。我一直在想，這是不是有點改良的台灣口味呢？因為它的香氣跟我之前在台灣吃的味道有些相似，但依然保留著天津的古早味，讓我不個讚賞！
老闆娘為人非常和善，有問必答，甚至對於特別喜好的味道也樂於調整。第一次來的時候，我覺得酸豆放得不夠多，老闆娘還主動告訴我，下次可以多放一些，真的是太貼心了。而且如果你喜歡吃辣，還可以要求加辣哦，特製的油潑真的讓整個煎餅果子的風味提升了不少！不過，吃起來真的滿油，建議大家要量入為出！
這趟美食之旅有點小可惜，因為我不小心點了中辣的涼皮，但好像完全沒有辣味的感覺。這可能是老闆娘忘了加辣？不過沒關係，我很樂意回來再試試新的口味！這裡的確值得一再造訪，任何一種風味都讓我期待不已，讓我想要一口氣全部嘗試！
綜合來看，這趟高雄的美食探索，煎餅果子讓我感到驚喜連連，真的很有滿足感。老闆娘的用心和熱情服務讓這頓餐吃得更加愉快。不論是外酥內嫩的煎餅果子，還是Q彈的涼皮，每一樣都讓人回味無窮。這裡的確是銅板美食的代表，對喜歡臺灣小吃的人絕對是不容錯過的美味選擇！
最後，給這次的用餐經驗打四顆星，還有一顆星留給未來的好滋味，期待下一次再來挑戰更多不同的口味！
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