在一次隨意在斗南的市場探險中,我發現了一家傳統的小吃店,雖然位置不顯眼,但總是有一堆排隊的人,這讓我不禁好奇。停好車後,我步行五分鐘抵達,店內的內用座位並不需要排隊,這讓我心裡一陣窩心。在這裡,經典的臭豆腐和陽春麵引起了我的注意,於是我迫不及待地點了一些。
首先,來談談臭豆腐。這裡的臭豆腐有一種古早味,外脆內嫩,搭配酸爽的泡菜,讓人忍不住一口接一口。最值得一提的是,他們的醬料不會讓人感到過於鹹,這剛好是我心中理想的味道。每一小塊豆腐都吸飽了湯汁,口感豐富而多汁,雖然外皮沒有到達我想要的酥脆程度,但卻意外地好吃,讓我感受到懷舊的滋味。
陽春麵則是另一個驚喜。麵條的質感有別於一般的扁平麵條,像是細拉麵般的Q彈,讓我一口接一口停不下來。我特別點了一碗麻醬麵,雖然味道偏淡,但以35元的價格來說,真的無可挑剔!我覺得在這個物價水平下,這道陽春麵簡直是「無敵便宜」。
另外,我還試了餛飩湯,這碗湯裡有八顆餛飩,雖然個頭不算大,但餡料卻非常飽滿,沒有任何肉腥味,讓我覺得非常滿意。湯頭香濃,喝上一口,讓人感到暖心。我不禁想起小時候和家人一起回嘉義的日子,總會在路邊的小攤位上品嚐這些經典美食。
不過,這裡的點餐規則似乎有點混亂。第一次來的時候,我不知道內用和外帶的區別,結果不小心排到了外帶的隊伍裡,導致有點小尷尬。內用的客人需要直接跟老闆點餐,這一點還是讓我覺得有些困惑。不過,服務人員的態度還算不錯,讓我在不安中找到了些許安慰。
總的來說,這家小店的最大特色就是價格便宜、份量多,雖然口味普通,但在寒冷的天氣裡,一碗熱騰騰的陽春麵和一份臭豆腐,絕對能讓你感到溫暖。在打烊前的時候,我幾乎沒有等候,這讓我覺得非常開心。雖然每道菜的味道並不特別突出,但以這個價格來看,實在是物超所值。
如果你對傳統台灣小吃情有獨鍾,不妨來這家店試試!雖然不是每道菜都會讓你驚艷,但確實能讓你品味到一些懷舊的味道。而我也會在心中默默記住這個地方,畢竟它帶給我的不只是美食,更是甜蜜的回憶。
綜合評價:⭐⭐⭐⭐☆(4顆星)
文元街陽春麵臭豆腐
地址 : 雲林縣斗南鎮文元街22號
營業時間 : 早上9:00開始賣,一直到賣完為止