恰訊 最近我去了拾七火鍋，這家店生意火爆，幾乎每次都要排隊。即使是平日，晚餐時間也是人滿為患，建議大家如果三到四個人一同前往，記得事先訂位。這次的用餐體驗讓我印象深刻，整體來說還是很不錯的。
進入店內，首先映入眼簾的是那扇大大的橘黃色木門，打開後裡面就像進入了另一個世界，日式木質感的裝潢讓人感覺非常舒適。天花板吊著暖黃的燈，整體氛圍非常好，讓人有一種放鬆的感覺。
這裡的點餐方式很有科技感，完全是用QR Code點餐，這對於喜歡數位化的人來說，非常方便。當我看到菜單時，發現主要有和風火鍋、壽喜燒以及招牌石頭火鍋等多種選擇，還有十大單品推薦，讓人眼花繚亂。
我這次點了麻辣鍋，味道出乎意料的好，湯頭沒有特別辣，非常適合喜歡清淡口味的人。而我的朋友則選擇了剝皮辣椒鍋，湯頭相對更清淡。雖然這裡的湯頭沒有太多的驚喜，但也算是一種穩定的品質，讓人有安全感。
在用餐的尾聲，我們還品嚐了小杯冰沙，這次是鳳梨冰沙，清涼的口感讓人感到舒爽。雖然沒有太大的驚喜，但作為餐後的清口，還是很不錯的。值得一提的是，梅子醋是需要單點的，店家把它放在酒壺裡，但因為容器稍厚實，所以口感不是特別冰涼。
這家店還有一個特別之處，就是在醬料區跟紅茶的無限量供應。很多火鍋店都會提供冰淇淋，但這裡沒有，或許這是它的特色之一。我認為無限量的醬料和紅茶，的確體現了他們對顧客的用心。
值得注意的是，這裡的用餐時間限制為90分鐘，因為生意真的很好，所以大家一定要把握時間，這點對於喜歡慢慢品嚐的人來說，可能會有些不便。不過，整體的用餐氛圍還是讓我願意再次光臨的。
這次用餐是我來這家店的第十次了，從開幕以來，這裡的品質一直維持得很好。無論是服務、餐點還是環境，都保持得相當穩定，價格也相對實惠。尤其是海鮮，這次我試了它們的新菜單，居然表現得意外不錯，讓我下次還想再來！
用餐過程中，雖然有些小瑕疵，比如服務人員在高峰時段可能會忽略客人的需求，但整體的用餐體驗依舊良好。店內的設計也很舒服，不會讓人覺得擁擠，我特別喜歡這一點。對於喜歡聚餐的朋友們來說，這裡真的是個好地方！
總體而言，我會給這家火鍋店四顆星。雖然有些細節可以再加強，但整體的表現還是讓我相當滿意，期待下次再來探索更多美味！
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