恰訊 最近我去了一家隱身小巷弄內的韓式料理店，真的是太驚喜了！這裡的豬肉湯非常特別，湯頭已經很濃郁了，完全不需要再額外添加什麼調味。雖然他們的辣醬擺明了不是特別辣，但一旦加進去後，卻能帶出不同的風味，讓這碗湯更有層次感。尤其是菜包肉，肉質超級軟嫩，若再配上辣醬，簡直就是完美的搭配！
我這次點了豬肉包菜、韓式牛肉鍋、豬肉湯飯和韓式煎餅，每一道都讓我驚喜不已。豬肉包菜的內餡非常豐富，那坨麵簡直是意想不到的驚喜，好吃得讓人想一口氣吃個三四碗！韓式牛肉鍋的味道香氣四溢，裡面的肉量也很足。而那個煎餅，外脆內Q，相信我，這樣的質感真的是道地韓國的滋味，讓我回想起在韓國吃的煎餅了。
這間老宅韓式料理，無論是賣相還是口味都相當出色，強力推薦給所有喜愛韓式料理的人！尤其是菜包肉，他們的肉真的很入味，再加上韓式煎餅各種口感都讓人驚喜不已。豬肉湯飯的湯頭雖然濃厚一些，但不會太鹹，配上辣醬或者蝦醬變換口味，簡直是完美的選擇。我覺得這裡的韓式料理算是台灣之中的珍品，很少能吃到這樣道地的口味，讓人一吃就愛上。
雖然豬肉湯飯的湯頭稍微清淡，與釜山的味道相比有所差異，但我個人覺得這也不影響美味。只要稍微加點鹽或者再索取些辣醬，其實就能調整到台灣人喜好的味道。既然丸子沒有豬腥味，這點就贏過很多店了。不過下次我會記得多點一些菜，這樣可以和朋友一起分享更多的美食，畢竟這種美味是需要一起來享受的！
每次去台中的韓式餐廳我都會有所失望，但這次卻在這裡找到高CP值的隱藏版美食！泡菜豬肉鍋的湯頭濃郁，泡菜醃得非常入味，吃完酸度十足，真的讓我一秒回到韓國。而且這裡的韓式冬粉非常滑，搭上白飯，就是無法阻擋的美味！豬肉湯飯更是猛不丁就來了個沒有腥味的白湯，讓我一口接著一口不停。
我想強調的是，海鮮煎餅的口感也是我印象深刻的！脆脆的外皮讓人一口接一口，這真的是我心目中理想中的韓式煎餅啊！對於這家店我真的很推薦，老闆娘是韓國人，用心製作出的每一道菜，如果你也是愛韓式料理的人，這裡絕對能讓你樂不思蜀！
最後，不過忍不住要提的是，店裡的服務方面還有提升的空間。有時候我會覺得在繁忙的時候，服務生的態度稍顯冷淡。不過整體來說，好的餐點還是能彌補這些小缺點。建議大家提出訂位，避免等待。
如果你想一次性吃到道地又美味的韓式料理，這家店絕對值得一試！我給這間隱藏版韓式料理店五顆星，滿分無疑！
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