恰訊 最近感冒了，胃口不太好，但還是忍不住想喝點熱湯，於是來到了中和捷運站對面的「天神豚骨拉麵」。這裡的低消是130元，根據評論我點了260元的招牌天神豚骨拉麵，雖然有肉片和溏心蛋，但感覺驚喜不大。
湯頭給我一種微鹹的感覺，或者說是對我來說稍微有些過了。雖然喝上去暖和，尤其是在冷冷的冬天，但整體的味道卻讓人覺得有點失望。這裡的拉麵就像是一般台式拉麵店的水平，認真來說，260元的價位在這裡也只能算是勉強及格。
服務也是一大問題。相比起其他拉麵店，這家顯然沒有給到我期待的服務水平！店內的氛圍混搭，播放的英語流行歌曲和服務人員自信的普通話，與日本文化似乎毫無關聯。這種感覺讓我即使喝湯時也有些小尷尬。
另一方面，點了「藤原味噌拉麵」後，我發現這款的湯頭還是不錯的，雖然很偏鹹，卻有麻油的獨特風味，這樣的搭配是我沒想到的。至於加麵卻得另外計價，這點讓我感到不太划算。希望他們能改善這一點，還有服務態度，讓顧客感受到更溫暖的關懷。
「天神豚骨拉麵」的拉麵湯頭似乎讓不少顧客無法接受，因為太鹹的問題很多人都提到過。更有顧客表示，像是在喝味噌湯，無法真的挑起食慾。對我來說，這裡的叉燒似乎太過於人工，沒有那種真正的日式風味。對了，我這次吃的「關東煮」也沒有按期待般的水準，始終感覺料理的水平都一般般。
不過我也必須承認，這裡的糖心蛋還是蠻好吃的，蛋黃流動且滑順，令我印象深刻。除了這個，油豆腐的表現也相當不錯，相信大家都能接受。
綜合來看，這家拉麵店雖然讓我有些失望，但也有一些小亮點。我會給他們提供再次體驗的機會，如果未來在這附近的話。夕陽微落的氛圍裡，能不能帶來不同的體驗呢。當然，只要服務態度有所改善，那會大大增添用餐的樂趣。最後，給這家店3顆星，希望再次來訪時能看到更好的變化！
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