恰訊 最近我去了一家口碑不錯的餐廳，目的是想試試他們的粉漿蛋餅。進去後發現內用空間其實不算大，座位有些狹窄，走動時可能需要小心碰到別的桌子。但是店面整潔乾淨，自助點餐的方式讓我感到方便，還有QR code可以掃描點餐，挺時尚的。
我點了他們的「蔬菜多多」蛋餅，價格是$70，加了一份套餐又花了$69，套餐裡有炸雞球、飲料和生菜。雖然點的這道菜名叫「蔬菜多多」，但裡面幾乎只有高麗菜絲，這點讓我感到滿失望的。不過粉漿蛋餅的口感倒是值得一提，外皮軟軟的，有點Q彈，還有焦脆的地方，咬下去的瞬間真的是美味無比。
套餐的份量真的不小，炸雞球搭配沙拉的組合還算不錯。但是整體而言，這家店的價格稍微高了一點，尤其是飲料的單價也讓我覺得有些超出我的預算。點了一杯紅茶，結果卻偏澀，大概不太合我個人口味。
另外，我對他們的炒泡麵抱有期待，畢竟他們的網路評價蠻高的。不過當我實際品嘗後發現，這道炒泡麵呈現出來的狀態有些乾，還帶了一點焦味，有點鹹，讓我感到有些失望。口感上也不如預期，甚至有一點點硬，這讓我有些猶豫，是否會再來回訪。
雖然有些菜品讓我失望，但店內的服務人員還算親切，只是付款方式有點煩。即使店內有結帳的地點，但經常被要求到外面的機器去付款，這點讓我覺得有點不便。我相信這對於許多顧客來說不太友好，特別是當你已經準備要離開時。
整體而言，這家粉漿蛋餅店的用料其實蠻實在的，但如果想要嘗試那些更具創意或獨特的口味，還需要一些調整。也有人反映他們的熱狗蛋餅裡面番茄醬加得過多，整體口感上有些膩。像我這種喜歡原味的人，難免會對這些調味有所顧慮。
記得我第二次造訪，嘗試了新的口味，搭配花生醬的炒泡麵意外顯得不錯，這也讓我對下一次的品嘗增添了期待。雖然有些菜品真的贏不了我的心，但是對於北漂學子的我來說，能在北部吃到南部的粉漿蛋餅，總讓我想起了家鄉的味道，這點非常珍貴。
綜合以上的體驗，這家餐廳的粉漿蛋餅雖然口感不錯，但在食材的搭配和環境方面還是有提升的空間。若想要再訪，我會持保留態度，可能會試試他們的其他新口味，看是否能帶來不一樣的驚喜。
總體評價：⭐️⭐️⭐️
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