台南-島三製作 ⛁ SHIMAMI

最近聽說台南新開了一家專賣檸檬甜點的店——SHIMAMI 島三製作，大家都在熱烈討論，我也忍不住去試試！我家人回來後特別推薦的檸檬塔，讓我心中充滿期待。說實話，檸檬塔我吃過不少，但這次真的讓我有點驚喜！

當我咬下去的瞬間，檸檬的香氣瞬間充盈口腔，那滑順的內餡就好像在與味蕾跳舞。它的酸甜平衡得剛剛好，沒有過於酸澀的滋味，讓人感受到一股清新。不由得好奇，這檸檬塔到底藏了什麼秘密？

除了檸檬塔，他們的檸檬奶油夾心餅也是不可錯過的選項。餅乾外層香脆，搭配濃郁的檸檬奶餡，簡直是絕配！正當我全心享受這些美味時，店內的設計也讓我驚艷，明亮整潔的環境，搭配有質感的包裝，整體的格調讓人感到舒服。

不過，這家店在試營運期間的確有一些混亂。第一次去的時候，排隊等了快半個小時，卻也由于人潮超乎預期而告知賣完了。這點實在讓人有些失望，不過店員的服務相當親切，有耐心地解釋讓人心情稍微好轉。

店家的經營模式還在調整，不知未來會有哪些改變。就當你以為沒希望的時候，第二次前往時，竟然遇到了一些改進措施！可以提前預訂商品，這次我就順利訂到兩樣我喜歡的檸檬甜點，這點讓人感到驚喜，不再是之前的失望。

吃完後，我真的覺得這家店潛力無限。檸檬塔和各種檸檬口味的產品都讓我驚艷，每一口都令人想起酸甜的美好瞬間，加上他們的塔皮香脆可口，實在是讓人難以忘懷！還是那句話，如果你在台南，一定要來這家店試試！

總體而言，雖然在營運上還有空間可以改善，但我仍然會給這家店四顆星半（🌟🌟🌟🌟）。食物本身的品質讓我流連忘返，希望下次回去再看到他們改進後的表現！最後，讓我們期待SHIMAMI 島三製作未來的表現，這個潛力股絕對不容小覷。

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