恰訊 最近有機會去高雄吃到一間超人氣的鴨肉飯店，聽說這裡的鴨肉飯是名不虛傳，所以我當然不會錯過！這家店雖然沒有很大，但是每次去用餐時，總能看到滿滿的客人，顯然是大家都很喜歡的地方。當我抵達時已經是周六的5:45，我們坐下後大約等了半小時才吃到食物，但等的過程中完全不覺得無聊，因為店裡的氛圍非常熱鬧。
我點了農夫推薦的鴨腿飯，相較於一般的鴨肉飯，這個有特別的手切，真的別出心裁。切的比較碎的鴨肉在口感上更是讓人一口接一口，再加上鴨油淋在米飯上，濕潤但完全不油膩，真的讓人一試成主顧，《@} 另外，我個人對薑片不是很喜歡，店家很貼心的聽取我的意見，選擇不加薑片，真是感動啊！
接下來，我們還點了豆芽炒綜合下水，按照標準菜單其實是炒鴨心胗腸，但因為我不吃腸，所以選擇了肝，這道菜的重口味和濃烈香氣真的讓我驚豔。炒法像是鐵板燒，能夠很好的拌合豆芽菜和內臟，建議大家可以多人分食，不然一個人吃容易覺得膩。我非常建議在這道菜中加一些紅蔥頭，香氣四溢，這個搭配微妙卻又完美！
這裏的青菜每天都有變化，我特地請店家為我清燙，真的是快樂的選擇！老闆娘服務態度也很不錯，雖然店裡人多，但她依然很有耐心。我對於青菜的口感稍微有點挑剔，發現這裡的地瓜葉和菜梗稍微老了一些，不太容易咬斷，所以如果有需要的人可以提前要求他們挑選哦！
在這裡要提醒大家，如果你是肚子餓得不得了卻不想等的人，可能要考慮換個地方。就算在非高峰時間，這家店也總是會有許多客人排隊，尤其周末更是人潮湧動。雖然如此，但我覺得這等待是值得的，因為從湯頭到主菜，每一口都是用心良苦，絕對不會讓人失望！包括他們的湯頭，持久而難忘，讓我每次回味無窮。
更有人特別推崇他們的鴨肉飯，無論是小份還是大份，都給得很足，而且鴨肉的鮮美程度，加上淋在米飯上的鴨油，每一口都是享受。而且他們的鴨米血口感也很讚，軟嫩不會讓人覺得黏牙。內臟湯頭也相當出色，清甜不油膩，讓我非常滿意。
最後，我無法不提到這家店的服務，店員們非常專業，會隨時注意客人的需求。真的覺得來這裡吃飯不光是為了美食，而是能感受到他們用心的服務和豐富的文化。我強烈推薦鴨腿飯跟綜合下水湯，這些都是讓我每次想要再回訪的理由！
如果你正在計畫去高雄旅遊，這家鴨肉飯店絕對是必吃的美食，我期待下次能再來試試他們其他的菜色和鴨肉切盤！
總結來說，我給這次用餐體驗五顆星評價！ ⭐⭐⭐⭐⭐
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