恰訊 最近在台北發現了一家超棒的壽喜燒餐廳，它真的是我迄今為止吃過的最愛！雖然我在東京和京都吃過各種不同的壽喜燒，但這裡的和牛質量讓我徹底驚艷。首先，讓我介紹一下這家店，它之前是一家肉舖，現在轉型成為壽喜燒、涮涮鍋和牛排的專賣店，整體的用餐體驗相當滿意！如果有空，我一定還會再去光顧！
店內的服務特別好，帥哥服務生在桌邊為我們介紹每一種肉質，讓我們只需專心享用美食。壽喜燒的肉片煮得剛好，搭配生食級的雞蛋，每一口都滑嫩爽口。更別提那附加的昆布高湯和白飯了，最後還有炒烏龍麵，清爽可口，真的是太大滿足了！
今天我點了牛小排壽喜燒和菲力牛排，真的讓我讚到不行！唯一的小缺點就是一份牛肉可能不夠飽，建議可以多點幾份。而且那碗烏龍麵也是QQ彈彈，實在好吃得讓人忍不住一口接一口！最重要的是，從台中衝上台北，幸好還來得及品嘗到這美味，真是值得一來再來！
這家店我來訪過多次，每次都能感受到服務人員的貼心關懷。原本想來吃火鍋，但那天身體不適，結果服務員推薦了壽喜燒，果然選對了！筠芝的肉品質量上乘，讓我對壽喜燒的印象徹底改觀。壽喜燒搭配特上和牛，肉質入口即化，跟我以往「壽喜燒很鹹」的印象完全不同。亨受到了關西風味的清甜，與和牛的油脂非常搭配！
服務人員非常細心，還會教我們怎麼品嘗每種搭配，甚至從原味到柚子蘿蔔醬等不同口味，都能讓人感受到不同層次的驚喜。這樣的桌邊服務真的讓人倍感賓至如歸！我特別推薦他們的特上部分，喜歡油花豐富的朋友一定會愛上這裡的和牛！
我們也曾在這裡慶祝生日。環境安靜舒適，不吵鬧，讓整個聚會都很愉快。若想慶生，建議提前與店家預約。店員會提供很細心的服務，也很願意協助滿足顧客的需求。這裡的菲力牛排外帶也超贊，服務生在介紹時還會根據個人的口感選擇克數，非常用心。
說實話，這裡的價格對於美味的肉質來說是非常值得的。雖然沒有華麗的裝潢，但乾淨溫馨，桌距也很舒適，整個用餐氛圍讓人感到放鬆。更重要的是，湯頭濃郁卻不死鹹，讓人喝了不口渴，這本身就是一種享受！
總之，這一家壽喜燒餐廳絕對值得一試。無論是肉質、氛圍，還是服務，都讓我感到相當滿意，真心推薦給喜歡和牛和日式料理的朋友！我肯定會再次造訪，如果你也正在找尋美味的壽喜燒，這裡絕對能滿足你的味蕾。🍽️
評價：⭐⭐⭐⭐⭐
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