最近有機會去了一家隱藏在巷弄中的餐廳,讓我驚艷不已!這裡的雞湯蕎麥麵、豬排飯都超好吃,但是蕎麥麵的口感稍微有點硬。如果你問我湯頭怎樣,我可以告訴你,這湯頭真的媲美拉麵的等級,讓人一喝就想再來一碗!雞肉嫩得像雲朵,完全不柴,真的讓我愛上了這道料理。
走進店內,會被它獨特的混搭風格所吸引,老實說,門外看起來像是一家文青食店,但進去卻是有種復古的氛圍,高大的蝙蝠俠模型令我忍不住笑了出來,這真的很特別!店裡的環境非常舒適,大片的落地窗讓整個空間明亮了起來,坐在這裡用餐,整個心情都會變得很好。
當天我點了一份阿花豬排飯,真的讓我驚艷到!豬排的肉質超級Q彈,入口即化,味道還恰到好處,不會太鹹或是沒味道。令人滿意的是,飯上面還有一層滑嫩的半熟蛋,這簡直是加分項!另外,配菜的生菜可以選擇換成熟菜,真的是很貼心的設計!所以我就目不轉睛地看著旁邊的雞肉飯,那真的讓我一秒回到日本的感覺!
這裡的雞肉飯真是當天的MVP,日式的唐揚炸雞吃一口就讓我想要再點一份。炸雞本身的調味非常到位,醬油的香氣與鹹度完美融合,雞肉更是多汁得讓人驚喜,湯匙裡面滿滿的雞汁,讓我忍不住想把整碗湯都喝光!小菜部分我點了花椰菜,帶著一些鹹水的味道,有一種像鹹水雞的感覺,特別好吃,非常適合搭配啤酒。
我們還點了醬燒杏鮑菇,這道菜超級入味,而且菇類非常Q彈,配上推薦的辣椒醬油,整體口味非常香!湯頭也像是雞湯般順口,讓人一次又一次地想要再來。這裡的用餐風格頗有文青咖啡館的雅致,氣氛沉靜而美好,讓人坐著也很放鬆。
我特別喜歡這種中西合併的獨特風味。這裡的豬排飯讓我想起奶奶的手藝,吃一口就開胃。而且,飯食還會附上一碗香郁的湯,雖然沒有料,但喝起來讓人感覺很好。值得一提的是,店內的服務員都非常親切,還提供了牙線棒和分食碗等小服務,讓我倍感貼心。
不過,有一個小插曲,就是我最期待的雞肉蕎麥麵,竟然給了我白雞胸,而不是我想像中的帶皮雞腿肉,讓我有點失望。如果提前知道會這樣,我可能就不會選擇這道菜了,感覺有點不值那麼高的價格。
不過,整體來說,阿花的食物實在非常好吃,牛肉軟爛,雞肉多汁,甚至小菜的表現都亮眼,讓人想要再帶附近的朋友來品嚐。雖然餐點的份量小,但對於小鳥胃的我來說,正好合適!這趟用餐經驗讓我充滿期待,相信我一定會再回來的。
這次的用餐體驗,整體環境舒適,衛生狀況也令人滿意。雖然有些菜品上讓我有點失望,但不影響我對整體品質的喜愛。因此,我給這家餐廳四顆星,還是非常推薦大家來試試! ⭐⭐⭐⭐
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