恰訊 古早味的早餐總是讓人心懷 nostalgia，這次我來到了一家經營超過20年的傳統早餐店，想要品嚐他們家聞名的蛋餅。走進店裡，迎接我的是甜蜜的玉米香氣與油炸過的輕鬆氣息，讓人瞬間覺得回到自己兒時的美好回憶。
我點了他們家的古早味蛋餅，這可是全家都愛的最佳選擇！只要20元，便宜又好吃！這個蛋餅煎得相當香脆，外層酥脆的面糊裡包裹著濃厚的起士，當你用筷子輕輕一夾，起士瞬間流出，讓人忍不住直呼「好美味！」我甚至滴上了些胡椒粉，完全不用調味醬也覺得棒極。
特別的還有他們的奶茶，喝起來非常復古，讓我有種時光倒流的感覺。尤其是假日的早晨，吃著一份熱乎乎的蛋餅，再配上香濃的奶茶，真的感覺超幸福。店裡還有檸檬蜜，清爽可口，喝下去煥然一新！
老闆夫妻和服務的阿姨態度非常好，讓人感到溫暖。他們的早餐兼午餐菜單選擇不少，像是雞塊吐司和草莓牛奶等，都賞心悅目。看著這麼多的選擇，真的讓我心中掠過一絲小貪心，想要品嚐所有的美味，但可惜一個人真的無法一口氣點太多！
不過，來到這裡吃早餐的朋友要注意，他們在9/19到9/21有休息，千萬別白跑一趟，這實在是太重要了！從小吃到大的蛋餅，雖然隨著通膨價格變化，但那份熟悉的口感依然令人感動。
蛋餅在煎的過程中發出吱吱作響的聲音，那實在是一種美好的期待感。當我咬下第一口，酥脆的外皮與內餡融合，再搭配一杯鮮奶茶，這絕對是南方特有的早餐風味，無法抵抗！
不過不是每道菜都完美，像我嘗試的鮪魚蛋餅讓我有些失望。鮪魚的味道幾乎沒有，油膩的口感甚至讓我感到胃不適，這樣的體驗真的讓我略微心情低落。我甚至加了醬油膏和辣椒膏才勉強吃完。這時候我想起外帶熱狗，裡面的番茄醬竟然丟進熱狗裡面，讓我對衛生有些疑慮，這樣的處理方式實在需要改進。
雖然有所不足，但我還是最愛他們的蛋包飯，好吃得令人驚艷！大約80顆蛋包裹著番茄炒飯，使每一口都倍感滿足。搭配紅茶喝到飽，簡直是夢幻的組合！這種大方的份量真的是學生的福音，每次經過都忍不住想再來。
總的來說，這家早餐店的古早味蛋餅確實是我的心頭好，熱情的服務態度和懷舊的美味讓我每次來都不會失望。雖然部分菜品還有加強空間，但整體的體驗仍然讓人感到開心。下次我還會帶著更多朋友一同來品嚐這份傳承的美味！
評分：⭐⭐⭐⭐☆（4顆星）
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