台南-45 house

最近在新化發現了一家叫小荳子的火鍋店，這裡的火鍋可真不簡單！雖然店面不大，座位也不多，但每次前往都是滿座，顯然受到不少食客的喜愛。我今天去的時候，真的被他們的湯頭驚豔到了，清淡爽口又不失風味，讓人覺得很讚！如果你住在附近，也許會想要和朋友小聚聊聊天，可以參考看看。

這裡的價格十分合理，餐點也相當好吃，特別適合帶長輩來吃個簡單的飯。有觀察到，小荳子已經經營了十多年，因為品質優良，口味實在，加上價格經濟實惠，所以吸引了不少客人上門。最近老闆在長青路也開了分店，環境更符合年輕人的喜好，用上了工業風的裝潢，讓我覺得特別親切。

在這裡用餐，不僅能享受到當地新鮮的食材，還能品嚐到用大骨熬製的湯頭，味道真是讓人想一再回味。特別的是，店裡的蔬菜有些是自家種植的，其他多數來自當地的小農，品質保證，且份量十足。而且，當你花一碗火鍋的價格竟然還能搭配一杯現打果汁，這個CP值真的讓人驚艷！想要來的朋友，記得要提前預約喔，因為正餐時間幾乎都是客滿的狀況。

另外，這家店在夏天也非常適合，因為裡面的冷氣開得相當足，讓人即便是在炎熱的夏日享用麻油雞鍋也完全不怕。這真的讓我感受到一種「顧客至上」的用心經營。而且他們的火鍋菜色種類繁多，搭配的菜盤也很豐富，確實能讓人度過一個悠閒的用餐夜晚。