最近終於有機會來到這家餐廳,心心念念的麵線終於解鎖了!一走進去,立刻被那熱鬧的氛圍吸引,環境乾淨而且舒適,服務人員也相當親切,讓我一開始就感到很愉快。
本來我預期的只是普通的麵線,但嘗試了大腸蚵仔蝦子麵線糊,卻完全超乎我的預期!麵線的口感滑順而濃郁,湯頭鮮甜,還帶有濃厚的海味,每一口都能感受到廚師的用心。尤其是大腸,滷得真是入味,Q彈又不腥,這絕對是讓我再次回來的理由。
說到蚵仔,這裡的蚵仔簡直是新鮮到讓人驚訝,肥美鮮嫩,完全沒有腥味。搭配上新鮮的蝦子,每一口都層次滿滿,讓人一口接一口根本停不下來!我特別喜歡店家特製的微辣蒜蓉醬,拌進麵線後那濃郁的香氣簡直讓人垂涎欲滴。
雖然這道料理真的是太棒了,不過我也不能不提到其他的一些餐點,像是炙燒雪花牛後腿肉滷肉飯跟百香青木瓜,雖然肉量很足,但略偏鹹,吃到後面可能會感到有些口渴。不過,店家很貼心地給了我一碗白飯來調整鹹度,這樣的用餐體驗非常值得讚賞!
此外,他們的Q貝鮭魚卵滷肉飯也是相當推薦的選擇。這道菜的搭配真的是讓我驚喜,海鮮的清甜搭配滷肉的豐盈,吃起來不至於太膩,口感上也相得益彰。但若是單吃滷肉飯的話,可能會覺得有點單調,最好搭配一些海鮮來解膩!
不得不提的是生蚵,完全沒有腥味,吃起來鮮甜多汁,幾乎讓人驚艷。我真希望在點餐的櫃檯時,店家能更主動地提醒顧客可以加鮭魚卵,這絕對是個不錯的加分選擇!
吃了這麼多道,美食最吸引人的是他們的海鮮搭配滷肉飯,這種微妙的平衡意外地讓我驚喜。對於喜愛嘗試新口味的食客來說,這裡絕對值得一試!
最終,我的用餐體驗非常美好,整體CP值也相當高。尤其是那些新鮮的海鮮,讓每一道餐點都顯得特別豐富。雖然要排隊,但是值得!如果你也是海鮮麵線的愛好者,千萬不要錯過這裡!我一定會再回來!
我的評價:⭐⭐⭐⭐⭐
店名: 享來點 北大店
地址: 新竹市東區東門市場1069號
電話: 0933919977
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