恰訊 最近參加了一個炸雞派對，讓我重新認識了炸雞的魅力。這次的主角是位於林森和民生東路口的「豪香劇場炸雞 SO PUNG」，這家店來頭不小，除了外觀設計獨特之外，他們的炸全雞更是一大亮點，居然做成了生日蛋糕的樣子！這裡的九種沾醬讓我的味蕾大開，真的勇敢又有創意。
首先，食物的口感和品質我以為會跟一般炸雞很相似，但這家店的炸雞卻意外地給人驚喜。雞肉依然保持著鮮嫩多汁，經過拍照的折騰後，肉汁還在，這在炸雞界真的是一項不簡單的成就。這樣的炸雞，不會太油膩，炸皮的口感也很輕盈，剛好不會搶走雞肉的風頭。除了全雞，雞排的口感也不一樣，讓我對炸雞又有了一層新的認識。
不過，這家店也有些小缺憾。外送的部分讓我略有失望，雖然炸雞本身值得一試，但是我用Uber Eats點餐的時候，收到的份量真的讓我驚呆了。不知道是外送員的問題還是本來就這麼少，感覺跟在店裡吃的數量大相徑庭。餐點的包裝也有待加強，因為我收到的時候包裝並沒有密封，到底是否有偷吃的情況，真是讓人有點不安。
一方面好吃的滋味卻被外送的細節問題所影響，這讓我不得不思考其性價比。我承認店家的地段租金高，但心裡還是覺得不划算。回到炸雞本身，裡面的雞肉調味得當，和一般的炸雞大相徑庭。特別推薦他們的森巴醬，酸酸甜甜的味道簡直跟東南亞的風味一樣。點滴食材搭配，無形中為就是增加了享受的樂趣。
而甜不辣的表現令人驚喜，雖然份量偏少，但卻帶來了不同的口感體驗。這家店真的很注重細節，從包裝到用餐體驗都很用心。不過，雖然這些美味讓人愉悅，還是有些地方需要改進。我的外帶經歷中，整體的等餐時間讓我有些失望，等了一小時卻沒人來告知進度，這真的需要加強一下顧客服務。
總結來說，豪香劇場炸雞 SO PUNG 在味道上和創意上都展現了極大的潛力，使人驚豔的食材搭配和調味讓我對炸雞的印象更加深刻。不過外送的服務和部分細節仍需改進。基於整體的印象，我會給這家店四顆星，期待他們在未來能做得更好。
⭐️⭐️⭐️⭐️
店名: 豪香劇場炸雞 SO PUNG
地址: 臺北市中山區民生東路一段25之11號一樓
電話: 0225675638
Google 地點: https://wooo.tw/tUXskcN
