最近去了一家火鍋吃到飽的餐廳,整體體驗還不錯,但也有一些小缺點。這家餐廳的湯底選擇多樣,讓我想試的味道都不少。特別是蒙古鍋,香氣四溢,涮肉片的口感也相當美味。但是,這裡有一個我比較不喜歡的食材,就是白蝦,感覺太小,口感也不怎麼好,讓我有點失望。
這次去的時間是週末的午餐時段,餐廳裡的食材琳瑯滿目,熟食、飲品、甜點和水果樣樣都有。若是以平日的價格評價,CP值算是高的;但假日價格調高了,讓我覺得性價比沒有那麼高,吃得雖然飽,卻完全沒有驚喜的感覺。說到停車,這裡的停車位真的不多,來用餐的話還是要做好找位子的準備。
這次第一次去的時候,雖然種類很多,但因為柳橙汁的味道怪怪的,扣了一顆星。等到再回訪的時候,發現飲品區的立頓奶茶、杏仁茶都空了,找不到人補貨,湯底的空壺也不斷累積,讓我感到很無奈。此外,櫃檯的薄荷糖也空了,詢問服務人員,他說沒有糖果了,服務質素真的有待加強。建議大家如果要來這裡體驗,平日來的話或許會好一些;假日人多,卻感受不太好。
這裡的火鍋吃到飽是有名的,配料和沙拉吧、熟食、烤披薩,冰品、飲料類什麼都有,補貨速度也還不錯。點完鍋底,我就可以隨意選取食材。肉品方面,豬肉的品質還算不錯,但牛肉煮起來卻有點老,很硬,不太推薦。至於文蛤和蝦子雖然不大,但口感相當好。在當前物價飛漲的情況下,性價比真的不算差!飲料的選擇繁多,非常豐富。吃完火鍋後,別忘了留些空間到冰淇淋區,哈根達斯的冰淇淋口味多樣,再配上甜點和咖啡,真的是完美的結束!
不過,這裡的環境就有待加強。有時候用餐會有蒼蠅飛來飛去,這點讓人有點反感。對於熟食區的一些冷門菜,進門好久都沒人拿,非常明顯也沒人會替換,看著老闆也真是聰明。整體來說,如果只是偶爾想來這裡享受火鍋的話,還是可以應對的。然而,跟我心中的期望還是有差距,感覺來這裡有一點小享受,卻還是有些小小遺憾。
有趣的是,我在吃油飯的時候,卻一口咬到像石頭的東西,雖然服務人員當場幫我折扣,但我還是搞不清楚石頭怎麼會出現在油飯裡。這體驗著實讓我覺得意外。不過,除了這些小插曲,總體來講,這家火鍋店是還可以的,尤其是海鮮類的補貨還算快,肉質也不馬虎,雖然像牛肉這種要選擇好才行,但總體來說還是可以一試的。
最後,在結帳的時候,服務品質也讓我有點失望。當時並沒有詢問我們是否是當月壽星,結帳後我們才問到時,他們才說無法退刷。如果有滿意的服務就更好了,讓顧客感覺更好,這樣才會有下一次的考慮。我相信這個連鎖品牌有潛力,但他們需要在服務和食品上更多努力提升。
綜合評價,這家火鍋店給我的感受是:食材還算不錯,但服務質素和環境衛生方面的提升空間還是很大。如果有機會,我可能會再來,但不會是第一選擇。
評價:⭐⭐⭐(3/5顆星)
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