恰訊 最近有機會造訪一家位於台北大同區的無名涼麵，這是一家看似普通的小攤位，但卻隱藏著令人驚豔的美味小吃。首先，這裡的黑白切選項繁多，雖然嘴邊肉早早賣光了，但豬舌的Q彈口感和可觀的份量讓人感到十足的滿足，價格也相當實惠！別忘了點一碗味噌湯，濃郁的湯頭和大碗的份量絕對讓你心滿意足。再次光臨肯定不是問題！😍
這家店本來是個偶然造訪的地點沒想到卻成了近期的美食新寵。米粉湯的湯頭讓人驚豔，不油膩的口感配上粗米粉，真的是一絕。說到豬心和豬皮，那種新鮮感和份量都讓人讚不絕口。特別是豬皮，半透明的Q彈讓我想起以前吃過的好東西，最近的美食之旅裡，這絕對是最棒的豬皮之一！
不過，這裡的用餐環境源自於他們的路邊攤特色，雖然簡單卻相當乾淨。涼麵淋上清爽的麻醬與滿滿的香氣，還有嫩滑的豬心，這樣的搭配簡直是完美，讓人不禁一口接一口的享用。而米粉湯雖然外觀朴實無華，卻因為濃郁的湯頭和豬大骨熬製的精華而格外出色，真的很值得品嚐。
可以說這家店的隱藏版綜合肉湯，更是讓人感受到多樣化的口感。特別喜歡他們的涼麵，搭配脆甜的小黃瓜，靈魂醬料的加入讓整個味道層次感十足。每次來都會點上一盒，簡單又美味，讓人吃得相當過癮。而且米粉湯的湯底可是要讓人刮目相看，厚厚的豬心和豬皮，讓我每次都感到滿足。
最新搬到的新店面相對以前的環境可謂是天差地別，明亮乾淨的感覺很舒適。而且據說他們還有冷氣，夏天來這裡吃涼麵再適合不過了。值得一提的是，雖然生意很好，需要排隊，但這份等待卻也是值得的。一般來說，這裡的小菜份量都給得很足，大家吃得膩了也不會貴。
雖然如同許多人所提到的，這裡的出餐順序有點混亂，但還是可以接受。美食就是讓人期待的，雖然我個人喜歡更加Q彈的涼麵，但從顧客的反應來看，這裡的人氣不斷上升的原因就在於他們的料理真的好吃！尤其是豬油的香氣，讓每一口都讓人愉悅。
如果你在台北市大同區的涼州街附近，不妨親自來嘗試這一家無名涼麵。無論是外觀還是餐味，都讓我留下深刻印象。如果喜歡重口味的朋友，別忘了嘗試他們的蒜蓉醬，能讓菜品的味道更上一層樓。
總結來說，这是一家令人驚喜的隱藏美食，價格實惠、份量十足，無論是午餐還是晚餐都能令人滿足，非常推薦！我給這家店四顆星，滿分是五顆星！🌟🌟🌟🌟⭐
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