恰訊 日前我來到斗六的福芳台菜，這裡的芭樂豬真的超讚！如果你對於肥腸的油膩感到頭痛，不妨來試試他們的四季肥腸，口感相當清爽。這裡的蛤蠣湯也讓我驚艷到，喝下去就覺得海鮮的鮮甜在嘴裡綻放，真心推薦！😍
福芳台菜是我在斗六找到的一個讓我驚喜的餐廳。剛入座，我的第一個想法就是「好吃！不貴！讚！」他們的菜單上，芭樂豬、蟹黃海鮮豆腐、不太辣的鴨血、酸筍空心菜和麵茶甜甜圈都是絕對不能錯過的選擇！說真的，這裡的菜色都相當有特色，適合搭配酒精飲品一起享用，像是炒烏龍麵吃起來也特別美味。
不過，這次用餐的經驗卻有一點小插曲。我們原本準時到達，但卻被安排到兩人座，這讓我們的用餐變得有些緊湊，因為點的菜實在太多，讓空間變得有點窘迫。我發現這種安排對於我們這樣人多的桌子來說，其實不是很友好。雖然說是為了不浪費空桌，但我們用餐時卻有不少空座位在等著，也讓人感到略微的不被重視。
然而席間的菜品卻讓我忘卻了這些不愉快。尤其是那道川味鹹豬手，肉質非常入味，醬汁的風味讓我回味無窮。雖然這道菜的呈現叫人期待，但真正吸引我的是醬汁！我甚至把醬汁打包帶回去，淋在白飯上，簡直是人間美味！還有摩卡排骨，雖然沒有明顯的咖啡味，但反而是濃厚的焦糖香氣，非常入味，讓我驚艷不已！
有趣的是，這次的鴨血非常滑嫩入味，但對於我這個喜歡吃辣的人來說，就顯得有點不夠過癮了！這裡的炒意麵也真的值得一試，雖然配料不算多，但卻非常有味道，可以感受到食材的新鮮。還有那碗鹽酥蝦，吃下去每一口都有著海鮮的鮮甜，搭配啤酒更是絕配！
在用餐的同時，我注意到福芳台菜的服務態度也相當好，服務人員不僅親切，還特別幫助年長者換椅子，這個小舉動真是讓人感到溫暖。整體用餐的氛圍和品質都非常優秀，不過真心希望座位安排能夠再調整一下，讓顧客的用餐體驗更加舒適。
最後，這家餐廳讓我對於台菜有了全新的認識，從味道到服務都讓我印象深刻，真的很期待下次再訪，也是因為他們的創意型菜色，帶給我不同的驚奇。整體而言，我給這家餐廳五顆星的評價，滿滿的好感與期待！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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