新北-筒仔米糕

最近我去了一家擁有超過40年歷史的老店，這裡的碗粿、米糕和四神湯讓我重溫了童年時光。該店不僅味道獨特，還引起了我對小時候美食的懷念。每次光顧，總能回想起以前在這裡享用美食的快樂時光。鄰近的福德路口，這間老店常常吸引著一波又一波的客人，真的是人潮不斷。

碗粿的醬料真的算是這道美食的靈魂，帶有花生的香氣，我提到的這種味道讓我有一種負緣的感覺。雖然有人可能不喜歡這個醬的鹹味和花生的搭配，但對於我而言，它實在太特別了，讓我一口接一口都停不下來。碗粿的口感柔軟又Ｑ彈，有種扎實的感受，當天我現場用叉子品嚐，彷彿瞬間回到了我的童年。

說到四神湯，那真的是絕配！這裡的四神湯味道濃郁，搭配著大塊的腸子，喝下去特別清爽，讓人難以忘懷。湯中還加了幾顆蓮子，口感相當順口。至於米糕，雖然讓我印象不深，但總的來說，搭配四神湯、碗粿一起享用是一種值得一試的搭配。

雖然碗粿的量真的不算多，但身為老客戶的我知道，這間店的生意非同小可。一進店就會看到老闆娘忙著為客人服務，隨時、隨地都有客人排隊等著品嘗他們的美食。我會建議想來的人，早點來！特別是中午時分，常常會看到整碗碗粿、四神湯賣光光的情況，最晚的時候可就真的吃不到啦。

雖然外帶的包裝確實用封膜包裝，但價格跟容量讓我覺得有點小貴。碗糕的醬油聽起來應該會是蒜味，卻實際上是花生的味道，讓我有些失望。不過，看著進來的顧客，看到他們吃得津津有味，心裡也滿是欣慰，能讓那麼多人喜愛的地方，必定有它的魅力。

我回想自己小時候，碗粿的價格只有15到20元，而現在已經翻倍了。但即便物價上漲，能吃到如此美味的碗粿四神湯，仍然讓我覺得是值得的。腱子肉加入碗粿中，讓整碗料理的味道更加升華，吃的時候絕對是一種享受。

在這次的美食之旅中，我不僅滿足了味蕾，更是滿懷著對過去的回憶。這裡的碗粿和四神湯，即使翻過30年，我依然感受到相同的味道與情懷。所謂的好吃不僅僅是食物的味道，更是心靈上對往昔的呼喚。希望未來能借著不同的時光，再次回到這裡，品嚐老店的美味。

從整體來看，這間老店賣的碗粿和四神湯都值得一試。雖然我對特製醬油的喜好有些不同，但其他菜品的味道讓我十分滿意。在滿滿的懷舊氣息與美味之間，這次的經歷讓我相信，只要用心經營，好的味道就會一直流傳。

最終，我給這家店的評價是⭐⭐⭐⭐⭐ 五顆星！無論是懷舊的美味還是當下的記憶，這裡都能給你提供一段美好的餐飲經歷。