最近去了鹽埕區一家非常特別的冰花煎餃店,真是讓我驚喜!首先,店員的服務態度超親切,讓我一走進去就感受到溫暖。點了一份個人獨享餐,搭配了微糖紅茶,雖然有甜味,但不會讓人覺得膩,茶香也很撲鼻。
煎餃的選擇多到讓人眼花撩亂,我選了泡菜蝦仁和原味的,結果真的沒有讓我失望!餃子的皮上那層冰花,讓每一口都帶著香氣,雖然口感上不算酥脆,但內餡的多汁和新鮮感完全彌補了這一點。裡面還能吃到大塊的蝦仁,這點我非常喜歡!
接著,我點了海鮮鍋燒意麵,這道菜的蝦子新鮮得驚人,湯底的香氣也很不錯。不過,肉片的部分感覺有點冷凍過的感覺,這讓我有點失望。尤其是我特別喜歡的台南鍋燒意麵,湯頭的鮮甜和香氣都讓我忍不住把麵吃光,完全沒有油耗的味道。
店內的環境雖然有點可惜,因為是戶外的設計,缺少空調,這在夏天用餐時可能會有些不便。即便如此,店家還是盡量把外面佈置得很有情調,只是當天有點小蚊蟲,這點希望他們可以改善。
這家小店的座位數量不多,適合和朋友一起來,享受涼爽的晚上。我個人特別推薦他們的煎餃,經過多次試吃,發現原味和泡菜蝦仁是最棒的!還有,鍋燒意麵的湯頭也非常值得一試,讓人回味無窮!
不過,因為是路邊小店,內用的環境相對狹小,當然也沒有冷氣,這點在用餐時還是要特別留意。即使如此,我也願意為了這些美味的煎餃再回來光顧,實在太好吃了!
最後,我覺得這家店的整體CP值還是可以的,雖然不會特別回訪,但如果經過的話,絕對值得來嚐鮮!無論是對於煎餃的熱愛,還是鍋燒意麵的期待,這裡都能滿足你的味蕾。
總體來說,這家冰花煎餃店的特色和風味讓我印象深刻,尤其是煎餃的口感和新鮮的內餡,讓我非常喜歡。一定會再來試試其他的菜色,希望下次能有更好的用餐環境!
女子餃子
地址:高雄市鹽埕區七賢三路113之2號
電話:0975-629456
營業時間:11:00~19:00(週二.三公休)